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Glace à l'avocat sans sorbetière.

A tous les musulmans du monde, je souhaite une très belle fête de l'aïd el kebir malgré la pandémie et toutes les restrictions qui nous gâchent le quotidien.
L’été est la saison des glaces, Aujourd’hui, je vous propose une glace à l’avocat. Délicieuse.
Nous avons plutôt l’habitude de cuisiner l’avocat en salé, alors que nous trouvons de nombreuses recettes de desserts dans d’autres régions du monde comme en Amérique latine.
Cette glace, faite avec 3 ingrédients, sans sorbetière est des plus simples à réaliser.
Le seul inconvénient est qu’il faille patienter quelques heures avant de déguster.
Vous avez de nombreuses autres recettes de glaces aussi simples et express sur le blog.
Servez-vous.

INGREDIENTS :

  • 250 gr de crème liquide entière
  • 150 ml de lait concentré sucré
  • 100 gr d'avocat mûr en purée.


PREPARATION :

Versez la crème bien froide dans un récipient.
Battez à puissance moyenne jusqu'à la formation de pics mous, de 2 à 4 min.
Réduisez la vitesse à basse.
Incorporez le lait concentré sucré et l'avocat.
Battez jusqu’à ce que le mélange soit être lisse et mousseux.
Versez la glace dans une boite hermétique.
Mettez au congélo au moins 6h.
Servez.

DEGUSTEZ.

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Gâteaux.

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