samedi 14 janvier 2017

Petits biscuits au Nutella

Après Noël, ça sera encore Noël. 
Ce n’est pas parce que les fêtes sont passées que l’on n’a plus le droit de faire des biscuits réalisés pour la circonstance.
Pour le Noël de cette année, Nutella a proposé de grands pots de pâte à tartiner ainsi qu'une collection de 4 différentes tampons.
Pour une première réalisation   de l'année, je vous propose  une recette facile à faire : des biscuits fourrés que l'on peut faire à tout moment de l'année.
Si vous n'aimez pas le Nutella, vous pouvez le remplacer par une pâte à tartiner maison ou de votre choix.
Selon l'épaisseur donnée aux biscuits (pas évident d'avoir toujours 4 mm et vous pouvez avoir envie de les avoir plus fins aussi), vous pourrez obtenir une 20aine (18 ou 22) de biscuits finis (biscuits fourrés).
Ces biscuits sont délicieux. Vous pouvez les déguster  avec un thé ou un lait pour les enfants

INGRÉDIENTS :
P/20 biscuits fourrés.
140 g de sucre glace
260 g de beurre mou
2 jaunes d'œufs
440 gr de farine 
210 gr de Nutella.


PRÉPARATION :
Mettez la farine et le sucre dans un récipient.
Mélangez.
Coupez le beurre en petits morceaux.
Sablez.
Ajoutez les œufs.
Mélangez jusqu’à former une boule mais sans trop pétrir.
Couvrez le récipient d’un papier film.
Mettez au frais une 30 aine de minutes.
Posez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé
Étalez-la sur une épaisseur de 4 mm.
Découpez des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce rond de 7 cm de diamètre.
Saupoudrez le tampon à biscuits avec un peu de farine.
Faites pression avec le tampon pour laisser une empreinte sur vos biscuits, en faisant attention à ce que les contours des biscuits soient à l'extérieur du tampon (n'appuyez pas trop fort, sinon la pâte collera au tampon).
Préchauffez le four à 180°C.
Positionnez une grille à mi-hauteur.
Disposez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez.
Laissez cuire les biscuits pendant 12-15 minutes.
Sortez-les du four.
Laissez-les refroidir.  
Étalez 15 gr de Nutella  sur la moitié des biscuits.
Assemblez-les avec les biscuits restants.


DÉGUSTEZ.

12 commentaires:

  1. Bjr Combien de biscuits de 7 cm de diamètre obtient on si l'on suit votre recette avec 440g de farine?

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    1. Bonjour anonyme. Désolée, un oubli rectifié dans l'introduction.
      Merci pour ta visite et à très bientôt.

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  2. J' ai cette tampon aussi!! Avec la renne!!
    Tres jolie!!
    Bon we!!

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  3. Je connais aussi ces tampons 😍
    C'est sympa aussi fourrés au nutella 😉🖒

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    1. Merci Cathytutu pour tes visites et ta fidélité.
      A très vite

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  4. Une belle façon de se régaler:)

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  5. Je n'ai pas vu ces emporte-pièces !! Sinon, tu peux être sûre que j'aurais acheté mon pot de Nutella moi aussi !

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  6. Qué buenas tienen que estar y ahora a esta hora sería imposible comerme solo una

    besos

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  7. Avec un thé cela doit être un délice :-)

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Merci de votre passage et à très bientôt.