vendredi 26 décembre 2014

Mug Cake Choco-praliné.

J'espère que vous avez passé une bonne fête de Noël, pleine de joie et de gourmandise.
Maintenant, il nous reste à préparer  le réveillon de la St-Sylvestre.
En attendant, je vous propose le dernier plat de notre menu Marque Repère, un menu express et bon marché. Après le Hoummos en entrée (ici),  le poulet et sa poêlée de légumes,en plat de résistance (ici), il nous restait le dessert.
Je vous propose un dessert, fait en quelques minutes : un Mug Cake au chocolat.
C'est la première fois que je teste le Mug Cake et je me demande pourquoi je ne l'ai pas fait plus tôt. C'est facile, rapide et surtout très bon.
Les Mugs cakes gonflent beaucoup pendant la cuisson mais ils retombent un peu ensuite, comme un soufflé.
Le temps de cuisson change selon que vous voulez votre dessert coulant ou moelleux mais n'oubliez pas non plus que le chocolat se raffermit en refroidissant.
Le pralin rajoute du croquant à la douceur du chocolat.


INGRÉDIENTS :
P/4 pers
120 gr de beurre doux Les Croisés 
30 gr de beurre demi-sel Les Croisés 
100 gr de farine Tablier Blanc 
200 gr de chocolat noir Tablette d’Or 
80 gr de sucre 
20 gr de pralin Tablier Blanc.
PRÉPARATION:
Mettez les beurres et le chocolat  dans un récipient.
Faites  fondre 1 min à 650 watts.
Mélangez avec une fourchette.
Si tout n'a pas fondu, remettez quelques secondes dans le micro-ondes.
Ajoutez le sucre et  les œufs un à un en mélangeant à chaque fois avec une cuillère.
Ajoutez en dernier la farine.
Mélangez bien.
Remplissez les Mugs au ¾ 
Remettez au micro-ondes 50 secondes pour un cake coulant  ou  1 min à 750 watts pour un cake plus moelleux.
Cuisez les mugs au dernier moment, l'un après l'autre.

DÉGUSTEZ.


Réalisation en moins de 5 minutes pour moins de 0,85 euro par personne.


8 commentaires:

Babeth De Lille a dit…

Gourmand et vite fait.....c'est plutôt sympa!.....on va terminer les restes de Noël d'abord,....
Bonne fin de semaine!....

DAN a dit…

Rohhhh! Malgré les fêtes je ne suis pas encore lasse du chocolat....... une petite tasse ne serait pas pour me déplaire!
bizzz et bonnes fêtes de fin d'année!

Messergaster a dit…

Malheureusement je suis actuellement dans l'impossibilité de tester le mug cake (les joie de pas avoir de micro-ondes chez soi..), mais en tout cas ça a l'air bon!
Bon weekend !

Melissa Scanu a dit…

Il a l'air excellent ce mut cake, ça me plaît !
Bonnes fêtes Nadji, bisous.

lynda a dit…

bonsoir ma chère Nadji je te souhaite de très bonnes fêtes de fin d'année et ce mug cake est délicieux !!!
à bientôt

Merchi a dit…

Una delicia, apetece meterle la cuchara con solo ver las fotos!!.
Como siempre una maravilla más que nos traes :)

Un beso y Feliz Navidad

Brunella Marsalli a dit…

Interessantissimo questo dessert,lo proverò al + presto,è golosissimo come tutte le tue preparazioni!

Taste of Beirut a dit…

Thanks for this quick, delicious recipe! Sometimes you want something that tastes great but doesn't take too much time.