mardi 27 mai 2014

Whoopies à la bretonne.

Si vous en avez ras le bol de la morosité du temps ou si vous avez la gueule de bois après les résultats des élections de ce week-end, je  vous propose un dessert gourmand et très facile à faire : des whoopies à la bretonne.
Une de mes collègues nous avait ramené des galettes  de Bretagne. Après en avoir dégusté quelques-unes nature, j'ai eu envie de les utiliser comme des whoppies,  ces petits biscuits/macarons venus des USA  et fourrés de crème.

On peut bien sûr réaliser la recette d'origine ou opter pour une recette express gourmande quand on n'a pas le temps.

INGRÉDIENTS :
16 galettes bretonnes pur beurre
125 gr de mascarpone
100 gr de chocolat noir pâtissier
1 cuillère à soupe de crème épaisse
1 cuillère à café d’arôme naturel de vanille
1 pot de grains de sucre dorés.


PRÉPARATION :
Faites fondre le chocolat noir  au bain-marie jusqu’à ce qu’il devienne lisse et onctueux.
Appliquez-le en une couche  généreuse  sur  8 galettes bretonnes.
Décorez-les avec des grains de sucre dorés.
Réservez au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat se fige.
Mélangez entre-temps  le mascarpone avec la crème fraîche, le sucre glace et la vanille.
Mélangez  jusqu’à ce que la préparation  soit bien crémeuse et homogène.
Badigeonnez généreusement le dos de  8 autres  galettes  avec la préparation.
Recouvrez-les d’une autre galette au chocolat.

DÉGUSTEZ.

BON APPÉTIT.

31 commentaires:

  1. Hum un régal ces petits whoopies ! Jean croquerais bien un... ou deux ! Bonne journée bises

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  2. Mas que maravilha, ficam tão bem assim vestidas, adorei, bjokitas

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  3. Très mignons ces whoopies, et ces saveurs me plaisent !
    Bonne journée, bises.

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  4. Je suis bretonne et du coup j'adore tes whoopies ;)

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  5. Ils sont superbe très belle réalisation!
    Bisous

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  6. Tu es trop tentante ce matin avec tes whoopies, j'adore!!!

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  7. Pero qué idea más genial que has tenido y te han quedado preciosos.

    besos

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  8. Voilà de quoi mettre un peu de chaleur dans nos coeurs.
    Bizou

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  9. Je t'en piquerais bien un au passage...

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  10. Ah oui! vraiment ras le bol! alors je te chipe un ou deux whoopies pour me remonter le moral!!

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  11. Magnifique gourmandise qui parle bien à la bretonne que je suis.
    Bises Nadji
    Chrys

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  12. pour ma gueule de bois il m'en faut une dizaine! ils sont super, merci! bonne soirée

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  13. Se ven preciosos, que pinta tan buena.

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  14. come si fa a resistere a queste golosità? secondo me se ne mangi uno non ti fermi più!

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  15. bon je te pique deux quelle délice hum bisou

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  16. ohhh se ve muy delicioso y bonito es irresistible,abrazos

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  17. Nadji je aime beaucoup, look delicious and beautiful,
    Bizzz

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  18. Merci Nadji pour ce petit moment de douceur dans ce monde de brutes. Bisous

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  19. Tout à fait ce qu'il faut pour se remonter le moral :) gros bisous

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  21. Eh bien ça, c'est une trrrrès belle réinterprétation d'un classique américain! J'en veux! :D

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  23. Trop chou!!! Et quelle bonne idée! Avec un petit café...c est parfait!

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  24. une tuerie,mon Dieuuuuuuu!j'adore!

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  25. Hum quel délice cela doit être ça !!! Une idée bien gourmande ! Bonne journée bises

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  26. Très beau et sûrement très bon, mais ce n'est pas un woopie!

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Merci de votre passage et à très bientôt.