mardi 27 mai 2014

Whoopies à la bretonne.

Si vous en avez ras le bol de la morosité du temps ou si vous avez la gueule de bois après les résultats des élections de ce week-end, je  vous propose un dessert gourmand et très facile à faire : des whoopies à la bretonne.
Une de mes collègues nous avait ramené des galettes  de Bretagne. Après en avoir dégusté quelques-unes nature, j'ai eu envie de les utiliser comme des whoppies,  ces petits biscuits/macarons venus des USA  et fourrés de crème.

On peut bien sûr réaliser la recette d'origine ou opter pour une recette express gourmande quand on n'a pas le temps.

INGRÉDIENTS :
16 galettes bretonnes pur beurre
125 gr de mascarpone
100 gr de chocolat noir pâtissier
1 cuillère à soupe de crème épaisse
1 cuillère à café d’arôme naturel de vanille
1 pot de grains de sucre dorés.


PRÉPARATION :
Faites fondre le chocolat noir  au bain-marie jusqu’à ce qu’il devienne lisse et onctueux.
Appliquez-le en une couche  généreuse  sur  8 galettes bretonnes.
Décorez-les avec des grains de sucre dorés.
Réservez au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat se fige.
Mélangez entre-temps  le mascarpone avec la crème fraîche, le sucre glace et la vanille.
Mélangez  jusqu’à ce que la préparation  soit bien crémeuse et homogène.
Badigeonnez généreusement le dos de  8 autres  galettes  avec la préparation.
Recouvrez-les d’une autre galette au chocolat.

DÉGUSTEZ.

BON APPÉTIT.

31 commentaires:

lolo a dit…

Hum un régal ces petits whoopies ! Jean croquerais bien un... ou deux ! Bonne journée bises

Receitas da Belinha Gulosa a dit…

Mas que maravilha, ficam tão bem assim vestidas, adorei, bjokitas

Mely a dit…

Très mignons ces whoopies, et ces saveurs me plaisent !
Bonne journée, bises.

Amalia a dit…

Je suis bretonne et du coup j'adore tes whoopies ;)

Beth a dit…

Ils sont superbe très belle réalisation!
Bisous

Esther B a dit…

Tu es trop tentante ce matin avec tes whoopies, j'adore!!!

asj a dit…

Pero qué idea más genial que has tenido y te han quedado preciosos.

besos

Silvia Brisigotti a dit…

Tres gourmande!! Bravo Nadji!!!

sotis a dit…

miammmmm!!!!

samia a dit…

Voilà de quoi mettre un peu de chaleur dans nos coeurs.
Bizou

serena a dit…

Che meraviglia! :)

LadyMilonguera a dit…

Je t'en piquerais bien un au passage...

DAN a dit…

Ah oui! vraiment ras le bol! alors je te chipe un ou deux whoopies pour me remonter le moral!!

Chrystel a dit…

Magnifique gourmandise qui parle bien à la bretonne que je suis.
Bises Nadji
Chrys

La Cassata Celiaca a dit…

pour ma gueule de bois il m'en faut une dizaine! ils sont super, merci! bonne soirée

jose manuel a dit…

Se ven preciosos, que pinta tan buena.

Teti a dit…

come si fa a resistere a queste golosità? secondo me se ne mangi uno non ti fermi più!

A Paixão da Isa a dit…

bon je te pique deux quelle délice hum bisou

naniskitchen1 a dit…

oh quelle merveille ! bisous

Rosita Vargas a dit…

ohhh se ve muy delicioso y bonito es irresistible,abrazos

Gloria Baker a dit…

Nadji je aime beaucoup, look delicious and beautiful,
Bizzz

Chiara Giglio a dit…

un irresistibile dolcetto !

Michèle a dit…

Merci Nadji pour ce petit moment de douceur dans ce monde de brutes. Bisous

Pounchki a dit…

Tout à fait ce qu'il faut pour se remonter le moral :) gros bisous

Anonyme a dit…

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Laurence G. a dit…

Eh bien ça, c'est une trrrrès belle réinterprétation d'un classique américain! J'en veux! :D

Anonyme a dit…

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Oumkadia a dit…

Trop chou!!! Et quelle bonne idée! Avec un petit café...c est parfait!

maya25 a dit…

une tuerie,mon Dieuuuuuuu!j'adore!

lolo a dit…

Hum quel délice cela doit être ça !!! Une idée bien gourmande ! Bonne journée bises

Albert Rambun a dit…

Très beau et sûrement très bon, mais ce n'est pas un woopie!