mardi 13 mai 2014

Tarte Tatin aux Poivrons.

Il y a peu de temps, j'ai été conviée à un atelier Maggi organisé par Requia .
Nous étions une 20aine de blogueuses, réparties en 4 équipes.
Chaque équipe devait réaliser 3 recettes, utilisant  les derniers nés des aides culinaires MAGGI (Bouillon KUB DUO Epices et Herbes orientales MAGGI,  Bouillon KUB, DUO Légumes et Herbes du marché MAGGI et l'arôme de MAGGI).
Une douzaine de recettes réellement toutes très bonnes.
Je commencerai par vous présenter la tatin aux poivrons : un mélange de saveurs des plus savoureux.
Un petit bonheur en bouche.
Une tatin originale et une tarte très facile à réaliser.
Couvrez le fond du moule de papier sulfurisé. Cela vous assurera un démoulage facile et une finition plus sure.

INGRÉDIENTS :
3 poivrons rouges
3 poivrons verts
1 pâte feuilletée prête à dérouler
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillerée de sucre
1 bouillon KUB DUO(Légumes et Herbes du marché Maggi).


PRÉPARATION :
Placez les poivrons  sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Enfournez dans un four préchauffé à 200°C environ une trentaine de minutes.
Tournez les poivrons de temps en temps pour qu'ils noircissent de tous côtés.
A la sortie du four, mettez-les dans un sac en plastique.
Pelez-les.
Coupez chaque poivron en 2 ou 3 dans la longueur.
Enlevez les graines.

Mettez l'huile, le cube écrasé et le sucre dans une poêle.
Faites chauffer.
Versez cette huile parfumée dans un moule à tarte rond.
Placez  harmonieusement les poivrons  en rond en alternant les couleurs.
Couvrez-les de la pâte feuilletée.
Formez un ourlet avec l'extrémité de la pâte en le faisant entrer tout autour des poivrons mais sans les écraser.
Enfournez 20 minutes à 200°C.
Démoulez délicatement.
Coupez.
Servez.

DÉGUSTEZ.

BON APPÉTIT.

20 commentaires:

Amalia a dit…

J'adore!!!

schotzy a dit…

Miam, elle a l'air vraiment délicieuse

LadyMilonguera a dit…

Elle est bien alléchante cette tatin...

Nathalie a dit…

Muhmmm!! Des saveurs du Sud!! Tout comme j'aime!! Bonne journée

Annick a dit…

Les tatins salées c'est toujours une bonne idée :-))

lolo a dit…

La grande fan de tatin salées n'y résiste pas ! Bonne journée bises

jackie a dit…

Je n'y aurai pas pensé, mais là tu me donnes une idée. Excellente recette gourmande. Bises et belle journée

samia a dit…

Miam, ça a l'air divin.
Bizou

Silvia Brisigotti a dit…

Une idee tres gourmande!! Bravo!!

LA COCINERA DE BETULO a dit…

C'est une bonne idée de faire une tarte tatin salé aux poivrons.
À bientôt!!

Alessandra Barbone a dit…

Molto buona davvero! Grazie della visita, non conoscevo il tuo blog, sei molto brava! Ti seguirò spesso.

Le Ballet Des Gourmets a dit…

Très belle tarte!! J'adore. Bonne journée.

Priya Suresh a dit…

Quelle idée, très belle tarte..

Virginie 83 a dit…

Elle tue cette tarte ,originale !!

jose manuel a dit…

Un color fantástico, que lujo de receta.

Karine D. a dit…

Je suis une grande fan de poivrons donc je suis sûr que cette tarte me plairait !
Bis

lenia a dit…

What a great idea!Looks divine!

naniskitchen1 a dit…

mmmmm un délice ma chère ! à tester aux beaux jours ! bises

gridelle a dit…

roooh dis je l'adore ta tatin!!!

Daiana Molineris a dit…

Splendida idea davvero!!:-))
Ciao,felice serata