samedi 19 avril 2014

Œufs de Pâques Croquants.

Pessah pour les Juifs, Pâques pour les Chrétiens : joyeuses fêtes à vous tous.
En dehors du fait religieux, Pâques est l'occasion  pour se régaler de pains briochés et surtout de chocolat (en forme d’œuf, de lapin, de cloche ou de poule). 
Pâques sans chocolat, c’est comme Noël sans cadeau : tout simplement impossible.
C'est encore  la semaine sainte, commençons par de simples chocolats maison, faciles à faire, croquants  et délicieux.
J'ai trouvé la recette dans Cuisine Actuelle : J'ai remplacé les amandes par du pralin Mazet.
Après le mélange de tous les ingrédients, la farce est encore assez liquide et difficile à manipuler. Attendez qu'elle tiédisse vraiment avant de la travailler.
Vous pouvez décorer les oeufs comme vous l'entendez (vermicelles, petites fleurs, étoiles etc.)

INGRÉDIENTS :
P/6 œufs
200 gr de chocolat au lait
50 gr de guimauves
80 gr de sablés bretons
80 gr d’amandes (80 gr de pralin Mazet)
1 pincée de sel
2 flacons de vermicelles multicolores.


PRÉPARATION :
Grillez légèrement les amandes à sec dans une poêle antiadhésive.
Faites fondre le chocolat au four micro-ondes  ou au bain-marie.
Écrasez les biscuits et les amandes refroidies.
Hachez les guimauves.
Mélangez le chocolat avec les guimauves, les amandes, les sablés et le sel.
Attendez que ça tiédisse.
Prélevez 1/6e de la pâte obtenue.
Façonnez un œuf.
Roulez-le dans les vermicelles.
Recommencez l’opération.
Enveloppez les œufs dans des films étirables.
Placez-les 2 heures au frais.
Présentez les œufs déballés dans des coquetiers.

DÉGUSTEZ.

BON APPÉTIT.

26 commentaires:

Ingrid Lolibox a dit…

j'adore !!!!
bon week end de Pâques !
Bizoux

Food, Fun and Life in the Charente a dit…

Yum yum. Joyeuses Pâques. Diane

marina a dit…

Merci Nadji! et très sympa ces oeufs!

Federica a dit…

sono un'idea carinissima :)
un bacio e tanti auguri di buona Pasqua

samia a dit…

Beau et gourmand !
Bizou et bonne fêtes.

Le Ballet Des Gourmets a dit…

Quelle jolie gourmandise!! J'aime beaucoup.

recettedumonde a dit…

Coucou Nadji waouh quel délice ça plairait bien à ma poupette tout ça !! bonne Pâques !! bisous

Bon Ap chez Mamounette a dit…

Oh que c'est mimi et avec la guimauve ça doit être divin en bouche. Nous ne sommes pas croyants à la maison mais nous ne loupons pas les fêtes dites religieuses car on mange bien (rire) les chocolats entre-autres... Joyeuses pâques bises

Nathalie a dit…

Ils sont à croquer ces œufs!!! Bon week-end de Pâques

Maryse & Cocotte a dit…

Ou lala ...délicieusement gourmand !

Babeth De Lille a dit…

C'est bien gourmand ça!....
Bonnes Pâques à toi aussi!

CHANTAL BOGANDA a dit…

Coucou Nadji
Ces oeufs sont un délices pour les papilles et pour les pupilles!
Chantal

Silvia Brisigotti a dit…

Tres jolie cette gateaux!! Et tres bon!! Bravo Nadij, bonne Paques!!

asj a dit…

Te han quedado preciosos, me llevo uno pero no sé si para comerlo que da pena jajaja

besazos

Titeratatouille a dit…

Bien belle gourmandise!

DAN a dit…

Je me laisse tenter car j'ai soudain une irrépressible envie de chocolat!
Bonnes Pâques!

Chrystel a dit…

Tes oeufs sont superbes et follement gourmands, c'est évident.
Aussi beaux à regarder que bons à déguster.
Bravo Nadji
Belles fêtes de Pâques
Bises
Chrys

Gloria Baker a dit…

Beautiful Nadji@
Bonnes paques mon amie:)
Bizzz

naniskitchen1 a dit…

j'adore ! bisous

Mely a dit…

Oh que c'est joli et tentant, bravo, j'adore !
Joyeuses Pâques, bises.

Teti a dit…

Merveilleux! provo a farli per domani. saranno di sicuro un successo!

Merchi a dit…

!! Que buenosssssssss !!,me ha encantado la idea de estos huevos, el relleno es de lo más rico y a la vista está que te han quedado preciosos.

Besos

Brigitte a dit…

Ils sont magnifiquement colorés!
J'adore;)

rayan delices a dit…

Trop mimi c oeufs de pâque

lolo a dit…

Hum que c'est gourmand !!! Bonne journée bises

Recettes a dit…

Ils sont magnifiques, ces chocolats!