mercredi 3 juillet 2013

Nutella Cheesecake de Nigella.

Nigella nous propose ici un cheesecake au Nutella.
Même si je ne suis pas fan de cette pâte à tartiner, j'avoue que là, j'ai été bluffée. Ce gâteau (oublions les calories) est d'une légèreté extraordinaire.
Pour diminuer le goût du sucre,  en plus des biscuits digestifs, j'ai utilisé du St-Morêt qui est plus salé que le Philadelphia.
Il faut le consommer à la sortie du réfrigérateur afin de lui conserver une tenue impeccable.
Délicieux, ce gâteau est aussi très facile à faire.

INGRÉDIENTS :
250 grammes de biscuits digestifs
75 grammes doux de beurre non salé
400 g de Nutella (à température ambiante)
100 grammes noisettes grillées et  hachées
500 grammes de cheesecream à température ambiante (Philadelphiaou St-Morêt)
60 grammes de sucre glace tamisé.


PRÉPARATION :
Cassez les digestifs dans le bol d'un robot.
Ajoutez le beurre et une cuillère à soupe de Nutella (15 gr)
Mixez  jusqu'à ce le tout  commence à s'agglutiner.
Ajouter 25 gr de noisettes hachées.
Continuez  à mixer jusqu'à ce que le mélange devienne comme un sable humide.
Mettez ce mélange dans un moule amovible de  23 cm.
Étalez uniformément dans le fond du moule et sur les côtés.
Utilisez votre main ou le dos d’une cuillère.
Placez dans le réfrigérateur.
Laissez durcir.

Garniture :
Battez  le fromage et le sucre glace jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez  le Nutella.
Battez encore jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Versez l’appareil dans le moule sur le fond durci.
Étalez bien.
Lissez la surface.

Saupoudrez la surface des noisettes hachées restantes.
Remettez au réfrigérateur  quatre heures minimum ou toute la nuit.
Servez à la sortie du réfrigérateur.

DÉGUSTEZ.

BON APPÉTIT.


32 commentaires:

jose manuel a dit…

Esto es un manjar.

Saludos

Ingrid Lolibox a dit…

Oh my god !!!! La tuerie du jour !
Bravo et merci pour cette recette !
Passe une belle journée, bizoux

LadyMilonguera@Un siphon fon fon a dit…

Ce cheesecake doit être une véritable tuerie...

Mila a dit…

La ricetta di Nigella è magnifica e tu l'hai preparata in modo SUBLIME!!!
Bravissima

Maryse & Cocotte a dit…

waouh ! il est superbe ce cheese cake ! j'en mangerai une part avec plaisir !!

Merchi a dit…

!!!Me encantaaaaaaaaa!!!.
Esto es una delicia pura y dura, Nadji. Que placer poder llevarse un trozo a la boca.
Esa textura es realmente apetecible y tentadora.

besos

Alazais a dit…

Super gourmand ce petit cheesecake! J'adore!!! Je vais tester c'est certain mais cet hiver aprsè l'étape du maillot de bain ^^

CITA a dit…

Waouh.....oublier cette recette jusqu'après le port du maillot et me répéter cette phrase pour ne pas succomber â cette tuerie que tu nous a réalisé bel été à toi

Bon Ap chez Mamounette a dit…

Excellent ce genre de gâteau chocolaté et fromagé. Bises

Gloria Baker a dit…

This Nutella cheescake look delicious Nadji!!!
bizz

Sonia a dit…

ahhhhh c'est marrant! dimanche je l'ai préparé. Comme je l'avais vu chez une blogger que je connais, dimanche on s'est régalé avec ce gâteau mais glutenfree, il est superbon! bravo Nadji, ciao.

Nathalie a dit…

Hi hi chez moi aussi c'est Nigella aujourd'hui, mais version salée!! Il a l'air délicieux en effet!! Bises et bonne soirée

Nathalie a dit…

Hi hi chez moi aussi c'est Nigella aujourd'hui, mais version salée!! Il a l'air délicieux en effet!! Bises et bonne soirée

A Paixão da Isa a dit…

hum miam miam je te pique un morceau hi hi bravo bisou bonne soirée

Karine D. a dit…

Une tuerie ce cheesecake ! Il t'en reste encore ? Un très beau dessert terriblement gourmand !
Bis

Brunella Marsalli a dit…

Troppo goloso,magnifico dessert!

asj a dit…

Menuda pinta que tiene! te ha quedado fantástica.

besos

Au gré du marché a dit…

Ciel! qu'il a l'air bon!
Bises,
lou

NORMA RUIZ a dit…

Se ve riquisimo y en casa nos encanta la nutella, mil gracias que delicia de receta, saludos linda semana.

giulia pignatelli a dit…

anch'io non amo la nutella, ma questo dolce mi piace! Brava Nigella e brava tu :)))

lolo a dit…

De bon matin c'est tout simplement inhumain !!! Bonne journée !

nadia a dit…

Il a l'air très très appétissant !!!

Babeth De Lille a dit…

Encore une fois Nigella est imbattable sur ce genre de dessert!.... Merci de nous l'avoir relayé!...

Ivy a dit…

My children will love this. They eat Nutella by the spoonful!

Priya Suresh a dit…

C'est une vraie tuerie..

LA COCINERA DE BETULO a dit…

Ce cheesecake est un délice.
À bientôt.

María Alonso a dit…

Qué maravilla Nadji, te aseguro que lo probaré.
Un abrazo.

Clemence a dit…

Les photos font super envie !!

Katerina a dit…

I love, love nutella and when I eat it I become a kid again!

Hélène (Cannes) a dit…

Ce gâteau m'effrayait un peu ... Tu achèves de me convaincre !

La table lorraine d'Amélie a dit…

Un gâteau extra pour les chocolat addict. Pas fan de nutella ni de chocolat en général, mais sur il plairait aux petits. Bisous

liz a dit…

j'ai toujours voulu savoir la vrai recette pour préparer un cheese cake nutella merci pour le partage
http://www.chirurgie-esthetique-tunisie-sans-intermediaire.com/liposuccion-tunisie.php