samedi 24 septembre 2011

Fraises en cuillères.

J'ai encore des fraises de bois très parfumées qui poussent sur mon balcon.
On a réussi à remplir de petites coupelles mais il n'y en a jamais eu assez pour faire une tarte ou un vrai dessert.
De plus, dès que l'un de nous sort sur le balcon, plus de fraises.
Aujourd'hui, j'ai eu la chance de trouver, sur mon marché, des fraises bien parfumées et sucrées. J'ai eu envie de faire ces cuillères trouvées sur un Cuisine Actuelle et qui me font de l’œil depuis un moment.
Faciles et rapides à préparer ( maximum 15 min), ces cuillères sont délicieuses.
Fraises, pistaches et biscuits : un mélange délicat et harmonieux.
Le balsamique nous titillent juste ce qu'il faut les papilles.
Un moment de plaisir.

INGRÉDIENTS :
350 gr de fraises
2 cuillères à café de vinaigre balsamique
100 gr de sablés bretons (biscuits aux amandes pour moi)
Sucre (selon la qualité des fraises et le goût)
3 cuillères à soupe de pistaches non salées.

PRÉPARATION :
Coupez les pistaches en 2 dans l’épaisseur puis en 2 dans la longueur.
Rincez rapidement les fraises.
Equeutez-les.
Coupez-les en gros dés.
Placez-les dans un saladier.
Saupoudrez de sucre (selon le goût).
Arrosez de vinaigre balsamique.
Mélangez.
Émiettez les biscuits.
Ajoutez les biscuits et les pistaches aux fraises.

Mélangez délicatement.
Répartissez dans des cuillères.
Servez aussitôt.

DÉGUSTEZ.

BON APPÉTIT.

38 commentaires:

  1. J'en ai trouvé aussi sur le marché, meilleures qu'en saison...voici une jolie façon de les servir, originale...
    belle journée

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  2. profitons des dernières fraises qui ont encore du gout et des saveurs !!
    ces petites cuillères sont top en pré dessert
    merci pour ce beau aprtage
    bon weeek end
    herve

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  3. Potrei far follie per questi bocconcini. Bella la presentazione e soprattutto adoro tutti gli ingredienti che hai usato. Peccato dover aspettare la prossima primavera per le fragole! Un bacio, buon we

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  4. Sympa de m'en avoir gardé une cuillère !!!
    Bon week end !
    ♥♥♥

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  5. J´adore tous les ingrédients de cette recette lorsque j´en mange un... ou deux... ou trois jeje. Bisous.

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  6. Quelle bonne idée ces petites cuillères. Elles ont l'air hyper bonnes ces belles fraises!

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  7. Voila des petites cuilleres delicieuses...De quoi prolonger l'ete...
    Je te souhaite un tres bon weekend
    bisous

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  8. hum! moi je t'en une, deux, trois hihihihihi bravooooooooooo bises

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  9. for my very bad luck here i can't find strawberries.the dessert looks very nice.a bientot!

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  10. Tes petites cuillères doivent être sublimes, parfumées comme tu as fait, cela me semble parfait. Bises & bon week-end.

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  11. You make great presentations, these strawberry spoons with pistachio look very appetizing.

    Have a great weekend :)

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  12. Je aime!!! look georgeous!! bon weekend! gloria

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  13. Fantastica questa ricetta e la presentazione è bellissima!!! Complimenti e buon week end :)

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  14. Une jolie présentation et de quoi se régaler !
    Bonne fin de journée.

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  15. je passerai chez toi sans problème si tu me gardes une cuillère hahahahhhhhhhhhhh

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  16. El balsámico le van muy bien a las fresas, y con los pistachos tienen que quedar un bocado delicioso. Besos y buen fín de semana.

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  17. Très gourmandes ces cuillères, une bouchée de plaisir !
    Bisous

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  18. Une douce gourmandise qui me fait craqué, j'adore.
    Merci pour le partage.
    Bon week-end.

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  19. ça serait avec plaisir que je me ferai titiller les papilles avec ces cuillères!!bon week end! bises!

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  20. Quel un mélange délicieux. Bonne soirée. A bientôt. Diane

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  21. J'aimerais bien y goûter !! Tellement délicieux !! Une bonne façon de profiter des dernières fraises !!
    Bisous

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  22. C'est vraiment très original, j'aime beaucoup.
    Je suis contente de voir que tu es aussi une lectrice de cuisine actuelle, ce magazine a fait mon enfance ^^ j'ai conservé les numéros de casi toute mon enfance...

    Ceci dit, bravo Nadji pour ces petites douceurs.
    Très bon dimanche.

    Bisous

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  23. Buongiorno cara, sempre fantastiche e tentatrici le tue preparazioni...ciao e buona Domenica.

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  24. Che meravigliaaa...questi cucchiai son qualcosa di spettacolare!!!
    Bravissima un bacio

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  25. Tu as bien de la chance d'avoir encore de bonnes fraises ! Je testerai cette recette au printemps prochain c'est sûr !!!
    Grosses bises

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  26. Nadji que ocados más deliciosos y bien gourmet me encantan y mucho más con pistachos,abrazos grandes.

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  27. splendida e raffinata presentazione, molto chic! buona domenica Nadji, a presto!

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  28. maintenant, je vais avoir aussi envie de fraises, moi!....je pensais ne plus en manger jusque l'année prochaine, mais je ne vais pas tenir!;..

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  29. Une superbe alliance la fraise et la pistache!a bientôt Nadji

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  30. Me parece una mezcla increíble!! delicioso!!
    Besos

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  31. j'en rêve de tes fraises! Un délice! Ici les fraises sont énormes mais n'ont aucun goût@

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  32. Coucou Nadji,
    Elle sont sympas et très gourmandes tes petites cuillères de fraises...
    C'est vrai qu'il faut vite en profiter, c'est la fin... Les toutes dernières rougissent dans mon jardin... et sont aussitôt dévorées.. !!! :-)
    Bises, Bonne semaine
    Patricia

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  33. Miam miam...
    Bonne soirée et douce nuit !
    Bisous

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  34. sublissimes et bien rafraichissantes...
    bidoud

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Merci de votre passage et à très bientôt.