vendredi 3 septembre 2010

Croissants au bacon et au gouda.

Encore une recette express pour savourer des croissants vite faits, soit en entrée , soit en repas complet du soir.
Bien sûr, il faut avoir de la pâte à croissants sous la main, sinon, remplacez-la par une pâte levée à votre convenance.
Ces croissants peuvent se transformer en mignardises en utilisant de la pâte feuilletée et en faisant des croissants petit format.
Le bacon fumé peut être au porc ou au bœuf ( la version hallal existe depuis peu mais je ne sais si on peut la trouver partout).
Sinon, utilisez des tranches de poulet ou de dinde fumée.


INGRÉDIENTS :
Pour 6 ou 4 pers.
2 boites de pâte à croissants prête (6 croissants par boite)
12 tranches de gouda
12 tranches de bacon fumé
1 œuf
Des graines de pavot (ou sésame ou nigelle…)

PRÉPARATION :
Préchauffez le four à 180 ° (th.6).
Étalez la pâte à croissant sur un plan de travail fariné.
Coupez la pâte en triangles.
Mettez sur chaque triangle, une tranche de fromage et une tranche de viande par-dessus.
Roulez chaque triangle sur lui-même en croissant.
Posez-les sur une plaque couverte d’un papier sulfurisé.
Séparez le blanc du jaune d’œuf.
Rajoutez une cuillère à soupe d’eau au jaune.
Dorez les croissants au jaune d’œuf à l'aide d' un pinceau.
Saupoudrez de graines de pavot.
Mettez dans le four pendant 20mn environ.
Les croissants deviennent dorés.
Servez-les, chauds avec une salade verte.


DÉGUSTEZ.

BON APPÉTIT.


56 commentaires:

  1. J'aime beaucoup les croissants!Doit etre saveureuse avec bacon et gouda. Un pour moi, s'il te plais, merci! A bientot

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  2. Nadji, je ne suis pas gourmande d'habitude, mais les croissant salés m'enchantent et on voit cela délicieux.
    Muxu haundi bat

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  3. OH LA LA NADJI !
    ils sont superbes tes croissants !
    merci pour ce beau cadeau ultra matinal
    JA DO RE !
    bisous
    bon vendredi
    BREE

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  4. Les croissants salés sont aussi délicieux.
    J'ai déjà faim pour les voir.
    Â bientôt.

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  5. Je vote pour les recettes express ces jours-ci! Avec le retour au boulot, ça ne se refuse pas... J'adore les croissants salés! Avec une petite salade, ça serait parfait pour mon retour à la maison :)

    Bonne soirée!

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  6. Parfaits en mignardises pour l'apéro et en repas du soir, idée formidable, je note.

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  7. Me encantan! casi me gustan más los croissants salados que los dulces.
    Un beso.

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  8. This looks delightful! I love croissants and this looks perfect with bacon. Thanks for sharing!

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  9. Que bien te ha quedado!
    Hasta pronto.

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  10. Ottimi questi croissant salati, complimenti Nadji! Ti auguro un buon fine settimana!

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  11. This is a saslty croissants but it's so inviting that I could have breakfast with it. Great! Bye bye, have a nice week end

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  12. it's 8 am and i am salivating ;))The pictures are amazing,they almost seem to have their own life and they say"came,came to eat me!"Great croissants

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  13. Du bout des doigts à l'apéro ou accompagnés d'une roquette au dîner ...
    Bon presque week end ...
    CLquipopotte♥♥♥

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  14. rapide et très bon tout ce qu'il faut quand on est pressé
    bonne journée biz

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  15. Parfaits ces petits croissants pour changer des croks monsieurs!!! Et oui je crois que nous sommes voisines car j'habite à 5 min de la bague de Kenza!!! Bonne journée voisine alors!

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  16. Ils sont bien beau tes croissants.
    Bon vendredi
    Gros bisous

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  17. Nunca me he atrevido con los cruasanes, exquisitos se ven los que has horneado. Tengo que ponerme un día e intentarlo.

    Te han quedado maravillosos. Saludos

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  18. Délicieux comme toujours, parfaite.
    Bonne journée. Baisers

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  19. Quelle belle réalisation! J'en aurai bien pris un croissant. A bientôt.

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  20. Tes minis croissants sont vraiment gourmands!!!
    Bisous.
    Caro

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  21. Ciao Nadji!
    Favolosi questi croissants!!!
    Un saluto!
    Veronica

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  22. mmmm,,,delicioase cornuletele.pupici

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  23. Des croissants salés vraiment gourmands et très appetissants!!! J'aimerais bien en déguster quelques unes! Bravo, bon week-end

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  24. J´aime vraiment le croissant à la fois douce et salée. Une vous ne pouvez pas manger seul? Très riche. Bisous !!!!!!!!!!

    (Me gustan mucho los croissant tanto los dulces como los salados.
    A que no puedes comer sólo uno?
    Muy ricos. Besitos!!!!!!!!!!)

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  25. bravissima!! on sent le parfum jusqu'ici
    bonne journée

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  26. Che bontà, bentrovata nadji. Buon fine settimana, ciao

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  27. Mmmm, tout simplement excellents ces croissants ! J'adore !

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  28. Divinos, dan ganas de morder la pantalla jeje.
    Un beso

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  29. Les croissants salées j'adore et les tiens et leur farces sont une vraie tuerie.je suis baba devant tant de beauté et de gourmandise ma chère Nadjibella.BRAVO

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  30. très sympa ces petits croissants en divisant la pate en deux idéal pour l'apéro, bonne journée

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  31. Ya los croissants me encantan, imagino los tuyos rellenos......qué delicia!!!!.

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  32. Pero que pintaza tienen estos croissant. Me apetecen un montón jajaja. Un besazo.

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  33. Tes croissants sont à tomber! =)
    L'association du gouda avec le bacon me donne bien envie...
    Bise & Bonne soirée

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  34. Che bella idea mi hai dato , grazie
    felice fine settimana ciao

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  35. J'aime croissants. Sucrés et salés. Ce sont délicieux.

    ciao :)

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  36. Tres bonnes tes petites mignardises!! . Les croisants le son toujours!!
    Besitos!

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  37. HUMMMMMMMM c vraiment tres appétissant merci pour le partage bisous

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  38. Mammamia che buoni questi cornetti, Nadji!!!! Mi viene la fame solo a vederli:))
    Un bacione

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  39. Ces croissants doivent être de très bons
    baisers

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  40. Merveilleusement gourmand ma chère Nadji tes croissants, ils seraient parfaits pour moi avec une salade et les grains de pavot qui croustillent. Un pur régal. Belle recette encore une fois. Bravo l'artiste. Je te fais une bise en toute amitié et à bientôt (valisé bouclée) bonne nuit et excellente semaine à venir.

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  41. j'adore ce genre de croissant; quel régal pour un lunch express!

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  42. tes croissants sont superbes ,nadji!

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  43. buono buono buono !!!!!
    bello bello bello!!!
    non ho più parole per quanto sei brava!!!

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  44. Supers ces croissants ! Si on en voyait plus souvent au lieu des sempiternels jambon-fromage... Bon week-end à toi !

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  45. che golosi questi croissants...senza contare che sono bellissimi anche esteticamente!!!;-)
    Bravissima Cara!!!:-*
    Buon fine settimana

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  46. alors cette recette, elle est topissime! c'est tout à fait ce que j'aime. bravo pour cette simplicité.

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  47. Ils sont très beaux tes croissants, une bonne idée pour le soir avec une petite salade verte.
    A bientôt

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  48. J'aime beaucoup les croissants salés, avec le gouda fondu ce doit être délicieux !

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  49. Le tue ricette sono sempre deliziose e i croissants salati sono davvero irresistibili.
    Mi piace moltissimo.
    Un abbraccio e a presto

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  50. Tu me croi...tu me crois pas...mais je veux les même au p'tit déj'

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Merci de votre passage et à très bientôt.