vendredi 2 juillet 2010

Douceurs framboisées.

Pour fêter les vacances qui commencent demain en fin de journée et pallier à une chaleur de plus en plus fatigante, je vous propose un dessert express qui ne demande pratiquement aucune cuisson et qui est très agréable au palais : des verrines de fromage frais au chocolat blanc et aux framboises.
Une petite douceur framboisée.


INGRÉDIENTS :
375 gr de framboises ( 3 petites barquettes)
400 gr de fromage blanc ( 4 petits pots)
180 gr de chocolat blanc
80 gr de pistaches décortiquées non salées
80 gr de noisettes décortiquées
6 biscuits bretons
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de sirop de framboise ou de grenadine.

PRÉPARATION :
Mettez les framboises dans un saladier.
Saupoudrez-les de sucre.
Laissez macérer 10mn.
Cassez 60 gr de chocolat blanc en un seul morceau.
Prélevez des copeaux avec un économe (Râpé pour moi à cause de la chaleur).
Grillez à sec les pistaches et les noisettes.
Concassez-les.
Émiettez les biscuits.
Faites fondre le chocolat blanc au bain marie ou au micro-ondes.
Incorporez-le au fromage blanc.
Ajoutez le sirop.
Mélangez bien.
Répartissez dans six verres hauts : les biscuits émiettés, les framboises égouttées, le fromage au chocolat, les fruits secs.
Surmontez le tout de copeaux de chocolat blanc avant de servir.

DÉGUSTEZ.

Source : Maxi-cuisine.



Cette verrine rejoint la collecte de Morena : Summer Cakes


et la collecte de Mara du blog Pan di panna : recettes pour les enfants.

58 commentaires:

  1. buonissime e freschissime!!!Buon inizio di vacanze e buon riposo!Un bacio!

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  2. Una delicia! Son las doce y media, hace mucho calor, esta copa es un buen regalo para terminar el dia.
    ***Un abrazo

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  3. Bonjour Nadjibella, ce dessert est idéal en effet pour les journées chaudes de l'été, je te souhaites de très belles vacances et profites en bien.

    Bisous

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  4. Delicious dessert! Looks fantastic!

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  5. Che meraviglia queste coppe, golosissime! Brava cara, un bacio!

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  6. Lovely and delicious summer dessert!I love it! XO

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  7. ¡¡¡Exquisito postre!!! Enhorabuena por el resultado. Que disfrutes de tus vacaciones, besos.

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  8. Nadji una vez mas una exquisites.
    Besos

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  9. Ces verres sont frais et délicieux!!! Idéal pour les vacances commencent...compliments et baisers, Luciana

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  10. What a delicious and fresh summer dessert! Have a nice holiday, bye bye :X

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  11. Bien frais , c'est pas de refus ...
    Bon week end gourmand ...
    CLquipopotte♥♥♥

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  12. Hummmm alors la c'est bien gourmand et tout à fait à mon gout ! Merci de m'avoir souhaité mon anniversaire , c'est très gentil ..

    ***Bises

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  13. un délice tes verrines j'en mangerai bien une
    bonne journée biz

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  14. Qué delicia!!, y yo sin desayunar... me encantan estas copitas de frutas rojas con queso. Y encima chocolate blanco!; qué más se puede pedir?
    Un beso

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  15. J'adore les framboises, bonne dessert bravo e bonjour. Debora

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  16. Deliciosas se ven las frambuesas. Saludos

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  17. Preparas unos postres deliciosos!!!

    Un abrazo,

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  18. Bonjour,

    hummmm c'est très gourmand ma nadji, et joli à voir! merci pour ce partage et grosse bise.

    byba

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  19. Que maravilha. Deve ter ficado fantástico.
    Beijocas.

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  20. je succombe à cette douce gourmandise!!passes de très bonnes vacances!! bises!

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  21. Buonissimiiii!!!!li rifarò presto, con questo caldo un dolce ideale.
    à bientôt!

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  22. Superbes verrines !et certainement délicieuses le mariage chocolat et framboises ...j'aime
    Bonnes vacances
    A+++Sacha

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  23. Estupenda receta estos vasitos con esas ricas frambuesas y esos sandwich para una cena espectaculares. Un besazo

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  24. Con questo caldo che fa qui, è quello che ci vorrebbe, buon fine settimana.

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  25. Bravo, que deliciosa combinación!!!! excelente presentación! que disfrutes del fin de semana ;)

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  26. Merci beaucoup! Il est très jolie!!!
    Bisous
    Mara

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  27. un délice ce dessert bon week end

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  28. Bonjour Nadji,
    Quelle merveille!!
    Bisous,
    Lia.

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  29. Les desserts "Bonheur de l'été" avec les fruits rouges, si facile, si rapide et si merveilleux !
    Je viens d'en cueillir aussi ainsi que des fraises et des groseilles...et il fait super beau, c'est génial !
    Bisous et bon WE

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  30. un dessert succulent! miamm
    agréable week end
    bisous

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  31. Très agréable, léger et frais en bouche ! Ca donne envie !

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  32. Buono e veloce: è perfetto. Purtroppo io non trovo più le fragole buone. Quindi archivio l'idea per la prossima stagione.
    Sonia

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  33. Tu m'en gardes un???????
    merci :-)))
    magnifique...
    bonne nuit

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  34. exellente verrines bien fraiche
    bises charoufa

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  35. Nadji esas copas están una maravilla! que ganas de comer!
    besitos buen fin de semana
    Gaby

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  36. Que les lunettes les plus désirables et bonne, avec une framboise riche
    baisers

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  37. Una maravilla de postre.
    Buen fin de semana

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  38. Parfaits make for such delicious treats!

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  39. Tes verrines me font complètement craquer ! bises

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  40. this desert look delicious!i love it.a bientot my dear

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  41. il fait moins chaud aujourd'hui mais ces petits desserts me semblent toujours aussi tentants!

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  42. ce dessert ferait mon bonheur! si seulement les framboises etaient plus en vente ici! mais je le ferai avec d'autres fruits tout simplement!

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  43. Il fait très très chaud ici encore , nous sommes le coin le plus chaud, et ça durer, et je vois ton magnifique dessert qui sera le bienvenu chez moi
    en plus il est très beau
    super!
    Bisous orangés

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  44. excellent--this treat is both pretty and delicious! lovely work. :_

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  45. Hmmm...la parfume des framboises...j'aime beaucoup...une verrine pour moi, s'il te plait!
    A bientot!

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  46. Un postre de lujo: me encantan sus colores!

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Merci de votre passage et à très bientôt.