mercredi 21 octobre 2009

Yop Maison à la Vanille.

Je ne suis pas une inconditionnelle des yaourts mais j'ai un petit faible pour le Yop.
Mon préféré est le Yop vanille.
Je vous propose aujourd’hui une recette simple et rapide.
Source : Choumicha.

INGRÉDIENTS :

125 gr de yaourt à la vanille

125 gr de lait en poudre

250 ml d’eau

1 sachet de sucre vanille (1c.c de vanille liquide)

Sirop :

125 gr de sucre (100 gr pour moi)

1 l d’eau.


PRÉPARATION :

Sirop :

Mettez l’eau et le sucre dans une casserole.

Laissez cuire pendant un moment.


Dans le bol d’un robot ou un blender :

Mettez le lait en poudre et l’eau.

Rajoutez le sucre vanillé et le yaourt.

Laissez tournez quelques secondes.

Rajoutez le sirop chaud.

Battez un moment.

Mettez dans un récipient et laissez reposer à température ambiante toute une nuit.

Le lendemain, votre Yop est prêt, sous la forme d’un yaourt épais.

Mélangez bien et mettez quelques heures au frigo.

Se consomme bien frais.



Personnellement, je rallonge le Yop avec de l’eau car je le trouve trop épais.

La quantité d’eau est laissée à l’appréciation de chacun.


DÉGUSTEZ.


50 commentaires:

  1. Ma fille est une inconditionnelle du Yop aux fraises, je n'aurais jamais pensé le faire moi même !

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  2. ton yop maison doit être succulent !! bises

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  3. A toi mon amie "Au bonheur des papilles".
    Comme laissé dans un précédent message, je n'arrive pas à aller sur ton blog en cliquant sur ton pseudo.
    Pourrais-tu me laisser tes coordonnées exactes?
    Je te remercie et te dis à bientôt.
    Si quelqu'un d'autre le sait, je suis preneuse.

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  4. C'est génial de faire son Yop soit-même !!!!
    Belle idée créative !
    J'aime beaucoup ton pichet et le verre qui ont un très beau design !
    Bisous et bon mercredi, Doria

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  5. rolalalala a essayer d'urgence!!!!!
    merci ma douce

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  6. Une bonne idée pour moi qui fait déja mes yaourts moi-même.

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  7. Bonjour Nadjibella :)
    Belle idée un Yop et ça rafraîchit tout en étant bien vitaminé. A nous les Yop aux fruits et à tous les parfums ... Et pas besoin de yaourtière : la belle vie !!!...
    Merci Nadjibella
    Bonne soirée
    Patricia - La Table de Pénélope

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  8. C'est super de se faire son yop à la maison!! et à la vanille en plus: le meilleur!

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  9. Tout simple à faire et délicieux....
    manue

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  10. Sûrement meilleur que ceux du supermarché!

    Bises,

    Rosa

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  11. Encore une délicieuse recette comme tout ce que nous fait partager et je t'en remercie. En plus c'est simple et fait maison, que demander de plus, une merveille, merci à toi. Bonne nuit et de gros bisous

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  12. Moi aussi j'aime le Yop à la vanille et à l'ananas...Et j'aime beaucoup le pichet et le verre...Style "Tour de Pise"...lol
    Bises

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  13. Yoghurt is something I have always wanted to make but have never made although it's so easy. I have never used powder milk before but since you add water do you think I can use fresh milk instead?

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  14. Je n'aurais pas pensé à en faire..Quelle bonne idée!

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  15. humm, le yop maison!extra!ça doit-être très bon!bises

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  16. Ivy, mon amie, je ne sais pas si on peut remplacer le lait en poudre par le lait frais, je n'ai pas essayé.
    Ce qui, par contre, pourrait poser problème, c'est que, même dilué dans l'eau, le lait en poudre offre une épaisseur et une densité que le lait frais n'a pas.
    Si tu testes, fais-moi part du résultat.

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  17. Une idée de génie, bravo et merci pour ce généreux partage.

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  18. je ne connais pas du tout le Yop, cela me parait tres bon, a essayer ! merci pour cette découverte ! bonne journée

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  19. danone et autre fabriquants n'ont qu'a bien se tenir !!

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  20. hummmmmmmmmmmmmmm trop trop bon...

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  21. superbe, moi aussi j'aime le yop mais à la fraise, j'essaierai inch'Allah. Bisoux

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  22. Ton yop maison doit être délicieux.
    Bonne journée Nadjibella.

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  23. Un yop maison sans yaourtière!!!!!!!! Je prends. Merci pour ce délicieux partage.
    Bizz

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  24. Pas de problème pour la newsletter, je refais la manipulation tout à l'heure, je note tout et je t'envoie ça, par conre je n'ai pas trouvé ton adresse mail, sinon je le mettrai en commentaire
    A tout à l'heure

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  25. Belle réussite pour ton yop
    bonne journée

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  26. j'aime beaucoup yop fraise a tenter
    cool ton service pichet verre
    bizzzz

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  27. Hello Nadjibella
    Je te remercie beaucoup pour cette recette car j'adore les YOP mais parfois cetains me donnnent des indigestions ou des aphtes..pour moi c'est le signe qu'il y a un soucis avec un des contenus chimiques!! bref avec ta recette je sais ce que je consomme !! chouette et mille fois merci!Bonne journée!

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  28. C'est génial de faire ses propres YOP!Super beau ton verre!Bises!

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  29. un yop sans yaourtière c'est génial à tester

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  30. Tres bonne idee, et facile a faire en plus!
    Merci pour la recette et passes une bonne journee.

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  31. super idée, il faudrait que je teste cette recette biz

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  32. a essayer rapidement merci por le partage

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  33. Je n'achèterai plus de Yop du commerce, le tien est tellement tentant !

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  34. Moi aussi j'adore le yop vanille, bravo pour cette recette!!

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  35. waw une nouvelle recette tte simple et facile a faire a tester yop à la vanille miam miam

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  36. c'est génial!! quan don voi tle prix des yop.... bises

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  37. Superbe idée!!! c'est génial de faire son yop soit même!!! ah c'est mon fils qui adore ça!!
    Merci pour la recette!
    Bise et bonne soirée

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  38. Ils vont être content mes enfants !!Merci

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  39. salam
    tres bien cette recette, je vais la tester, bisous

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  40. Moi aussi, je vais la tester.
    Bises.
    Karine

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  41. Les versions maison sont toujours meilleures.

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  42. je l'ai testé c'est un vrai régal
    bisou

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  43. Une bonne idée à retenir merci pour cette belle recette et surtout merci pour ton passage bises

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  44. Alors ça c'est une super idée! je retiens ta recette ! merci ! Bonne semaine !

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  45. super et facile a faire. faut que je teste cela. bonne soirée

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  46. c'est super ! merci pour cette délicieuse recette, mes petits-enfants adorent les yop .. je vais essayer pour les vacances de Noël !
    et merci de ta visite !

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  47. C'est parfait pour mon goûter ^^
    Bonnes vacances !

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  48. Merci beaucoup nadji à essayer très vite inchallah

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Merci de votre passage et à très bientôt.