vendredi 3 juillet 2009

Gâteau au chocolat et au sirop de sucre de canne.

Un gâteau très rapide, très facile, très moelleux et accompagné d'une crème anglaise, il vous fait palpiter les papilles.
L'ajout du sirop de sucre de canne lui donne un goût rustique, qui sort de l'ordinaire.


INGRÉDIENTS :

200 gr de beurre.

250 gr de chocolat noir de qualité.

250 gr de sirop de sucre de canne.

70 gr de farine.

1 sachet de levure chimique.

3 œufs.


PRÉPARATION :

Faites fondre le chocolat, le beurre et le sirop de canne sur un feu doux.

Quand tout est fondu, retirez du feu.

Cassez les œufs dans cette préparation et fouettez très vite.

Incorporez la levure à la farine.

Tamisez le tout ensemble.

Mélangez la farine à l’appareil chocolat.

Mettez dans un moule beurré et fariné ( ou papier sulfurisé).

Faites cuire dans un four préchauffé th.6 pendant 25mn.

Retirez du four et laissez refroidir.


Gâteau très friable, faites attention lors du découpage.

BON APPÉTIT.

31 commentaires:

  1. Je viens justement d'acheter du sirop de canne pour faire compoter quelques fruits mais ce gâteau fait vraiment envie, en plus simple à faire, on va se régaler

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  2. qui a toujours du sucre de canne dans son placard?....c'est moi!.....merci pour l'idée!...

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  3. Wow! Quelle texture! Je cherchais une recette de gateau au chocolat un peu diferente et je l'ai trouve, merci! Bises.

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  4. Avec du sirop de sucre, je crois que j'en ai !!!! Ce gâteau au chocolat a l'air trop bon.... je te prends un ptit morceau !!!
    Manue

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  5. oh la la je prends aussi!!ton gâteau est une merveille!bises

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  6. humm ! J'aime beaucoup ce gateau au chocolat, ta recette change un peu de l'ordinaire avec l'utilisation du sirop de sucre de canne... a essayer !

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  7. une recette que je m'empresse de noter!

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  8. Que rico te ha quedado el pastel, me encanta el chocolate.

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  9. une recette à retenir sans hésiter

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  10. Une tuerie ce gateau !
    Un bien beau blog que voilà !

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  11. si ça te dit je fais un atelier Demarle "spécial macarons" le mercredi 12 aout après midi et je pense que nous sommes voisines... Fais moi signe au cas où !
    Bonne journée

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  12. Ton gâteau est magnifique!
    Bon week end! ^^

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  13. Vraiment moelleux. J'aime beaucoup.
    Sylvie.

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  14. Ton gateau au sirop de canne me tente bcp.Merci pour le partage.
    Bizzz

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  15. Salut ma chère, il y a plus d'une heure maintenant que j'essaye de te laisser un commentaire mais ça ne marche pas et ce n'est pas la première fois. Je ne sais pas pourquoi!
    Je ne pense pas avoir ce souci chez les autres.
    Bisous.
    Soulef, amour de cuisine.

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  16. Les utilisateurs d'Internet Explorer ont des difficultés à laisser des messages dans les blogs utilisant Blogger.Blogspot.
    On nous a conseillés d'enlever la rubrique "Friends" qui serait à l'origine du conflit.
    Cela a été fait par nombreux d'entre-nous mais il semble que le problème n'est toujours pas réglé.
    En attendant, si vous avez la possibilité d'accéder à internet par un autre serveur qu'Internet Explorer, nous pourrons continuer à communiquer, dans l'espoir de voir rapidement la fin d'un conflit qui nous dépasse.
    Je vous remercie toutes et tous et vous embrasse.
    Nadjibella.

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  17. Je me sens soudain bien gourmande.

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  18. Il est très réussit ce gâteau au chocolat je t'en prendrais bien une part!

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  19. Ce gâteau a une très belle texture et doit être très moelleux en bouche !
    Bisous, Doria

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  20. trop troppppppppppppp gourmand

    miam,miam

    bon dimanche

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  21. Très gourmand ce gâteau au chocolat ! tu me laisse une part ?

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  22. Ici cela régale de nombreux gourmands lol

    Bonne semaine

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  23. Je n'arrive pas à aller sur ton blog. Je ne sais pas comment ça se fait?
    Chouya , Qui dort, dine.

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  24. Oh, this cake look so meltingly good. Love recipe that is simple and easy to make. Delicious!

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Merci de votre passage et à très bientôt.