Crème Chocolat aux dattes.

Nadji

Naturalia organise chaque mois des conférences et des ateliers de cuisine gratuits, animés par le diététicien Charles-Antoine Winter.
Je m'étais inscrite à l'atelier Chocolat où j'ai pu participer à la réalisation de roses des sables et d'une crème chocolat vegan.
Je vous propose aujourd'hui, la crème au chocolat .
La chair des dattes, en plus d'apporter une douceur à la crème, nous dispense de l'ajout de sucre.
Le lait est remplacé par de la boisson de riz ou du lait d'amandes. Ce qui permet
L'avocat donne de la texture et de la légèreté à la crème.

INGRÉDIENTS  :

  • P/4 à 6 pers
  • 100 gr de chocolat noir pâtissier
  • 1 petit avocat bien mûr
  • 6 dattes
  • 1 gousse de vanille
  • 2 à 4 cuillères à soupe de boisson de riz (ou lait d'amandes).

 PRÉPARATION  :

Trempez  les dattes pendant une nuit dans l'eau.
Faites fondre le chocolat.
Épluchez l'avocat. Coupez-le en morceaux.
Dénoyautez les dattes. Coupez-les en morceaux.
Mélangez  l'ensemble en ajoutant le lait d'amandes.
Mixez l'ensemble jusqu'à obtenir un appareil bien homogène.
Versez dans des verrines. Mettez au frais.
Servez.

DÉGUSTEZ.

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20Commentaires

Merci de ta visite et au plaisir de te lire bientôt.

  1. Un mélange qui doit être un régal ;)

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  2. un dessert goloso e bello da presentare :) un bacio, buona giornata

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  3. Me gusta sin azúcares añadidos y la crema se ve con una textura ligera y suave. Sin duda un postre para alegrar el día.

    Besines

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  4. très gourmande cette crème au chocolat, ça doit être bon!!
    bon jeudi:)

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  5. Tant d'astuces Vegan bonnes pour la santé me font me précipiter sur ma cuillère : j'en veux et serai très curieuse d'en goûter !!!

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  6. Adoro i datteri..:-))
    Baci cara

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  7. tes photos sont justes magnifiques ! et tes verrines ultra gourmandes ! bises

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  8. cioccolato e datteri insieme devono essere davvero ottimi. Complimenti, fai sempre cose buonissime!

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  9. Avec l'avocat doit être très onctueuse.
    Saveur délicieuse avec des dates.
    À bientôt!!

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  10. J'ai déjà testé une recette similaire et c'était franchement bon!

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  11. Une belle texture cette crème ! C'est une très belle idée !
    Bis

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  12. un dessert raffinato ! Buon weekend Nadji

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  13. adoro i datteri quelli buoni che mi portano dalla Tunisia per cui trovo questo abbinamento ottimo e da provare

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  14. Tres gourmande!! Bravo Nadji!!
    Bonne journèe!!

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  15. ça à l'aire trop bon et gourmand ma chere Nadji merci du partage !!!

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  16. C'est rare les recettes avec des dattes ! Ces petites crèmes ont l'air excellentes :)

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