Rochers gourmands au chocolat.

Du caramel, du chocolat, des cacahuètes, des marshmallows et du riz soufflé: du croquant, du moelleux, du croustillant, du salé, du sucré.... toutes les saveurs et toutes les textures.
Un dessert des plus régressifs pour ces petits rochers au chocolat.
A déguster sans modération.
Source : Marabout chocolat.
Une même réalisation ici.
Bonne semaine gourmande à vous tous.

INGRÉDIENTS:
4 barres chocolatées Snickers (caramel, chocolat, cacahuètes)
35 gr de grains de riz soufflé
150 gr de marshmallows
150 gr de cacahuètes grillées non salées (salées pour moi)
400 gr de chocolat au lait
2 cuillères à soupe d’huile végétale.

PRÉPARATION :
Grillez légèrement les marshmallows au four (Pas fait).
Coupez-les en morceaux.
Concassez grossièrement les cacahuètes.
Coupez les Snickers en morceaux.
Mélangez les Snickers, le riz soufflé, les marshmallows et les cacahuètes dans un récipient. Tapissez largement un moule rectangulaire de papier film.
Coupez le chocolat en morceaux.
Mettez dans une casserole avec l’huile.
Faites-le fondre à feu doux en remuant sans cesse.
Laissez tiédir 5 min.
Versez le chocolat fondu dans le récipient.
Mélangez.
Répartissez la préparation dans le moule.


Couvrez la préparation du papier film.
Avec le plat de la main ou avec le dos d’une cuillère, aplatissez et homogénéisez la surface.
Mettez 30 min au réfrigérateur.
Démoulez.
Coupez les bords puis détaillez la préparation en cubes.
Conservez au réfrigérateur, dans un récipient fermé (s'il en reste).

DÉGUSTEZ.

BON APPÉTIT.