Roses des sables au caramel et chocolat.

Une petite gourmandise tout ce qu’il y a de plus régressif et qui nous rappelle notre enfance : des roses des sables au caramel et au chocolat.
Entre le croquant des cornflakes, le moelleux du caramel et la douceur du chocolat : un moment de pur plaisir.
De plus, un dessert express , facile à préparer.
N'utilisez pas de barres caramel qui contiennent des fruits secs.
Prenez les plus simples et contenant le plus de caramel .
Les roses des sables n'en seront que meilleures.

INGRÉDIENTS :
Pour une vingtaine de roses :
4 barres (200 gr) de chocolat caramel (Mars, Lion…)
100 gr de beurre
140 gr de cornflakes.
100 gr de chocolat pâtissier
100 gr de crème fleurette.
Des caissettes en papier.

PRÉPARATION :
Faites fondre les barres chocolatées et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.
Mettez les cornflakes dans un récipient style saladier.
Versez le chocolat fondu sur les cornflakes.
Mélangez délicatement afin de ne pas les briser.

A l'aide de 2 cuillères, formez des petits tas de la grosseur désirée.
Tassez bien.
Disposez-les sur une assiette ou dans de petites coupelles en papier.
Placez au réfrigérateur pendant 20 mn pour les faire durcir.

Hachez le chocolat.
Faites bouillir la crème.
Versez–la sur le chocolat.
Mélangez bien.
Mettez dans une poche à douille ou un cornet en papier.

Faites un petit trou au bout de la poche ou du cornet.
Décorez les roses de sable.

Remettez au frigo.
Laissez durcir.

DÉGUSTEZ.

Ces roses des sables rejoignent la collecte de Morena sur les Summer Cakes .

et la collecte de Mara du blog Pan di panna : recettes pour les enfants.