lundi 7 septembre 2015

Sandwich au fromage grillé ou Grilled cheese.

Si vous aimez le fromage et si vous avez très peu de temps à consacrer à votre repas, je vous propose un plat très rapide à réaliser : le sandwich au fromage grillé ou grilled cheese.
Le grilled cheese est un sandwich chaud, composé de beurre, de fromage fondu et de pain. Il est grillé et doré à la poêle, au four ou dans un appareil croque monsieur. Il est très populaire dans les pays anglo-saxons.
On peut le préparer nature, c’est-à-dire uniquement avec du fromage ou ajouter d’autres aliments comme du jambon, du pesto, du bacon etc.
Il est important que la cuisson se fasse à feu doux afin que le pain ait le temps de dorer progressivement et le fromage de fondre doucement. Une poêle trop chaude, un feu trop fort et le pain brûlera avant que le fromage ne fonde.


INGRÉDIENTS :
P/ 4 sandwichs
8 tranches de pain de mie
4 tranches de cheddar (ou Gouda, ou mimolette 
4 tranches de mozzarella
Du poivre
Du beurre.

PRÉPARATION :
Aplatissez légèrement les 8 tranches de pain.
Beurrez-les d’un côté.
Posez 1 morceau de chaque fromage sur le côté non beurré de 4 tranches de pain.
Poivrez.
Placez dessus une tranche de pain, côté non beurré contre le fromage.
Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen.
Posez un sandwich dans la poêle.
Laissez cuire environ 3 minutes de chaque côté. 
Le sandwich ne doit pas cuire trop vite sinon le fromage n’aura pas eu le temps de fondre.
Coupez chaque sandwich en 2 ou 4 triangles.
Servez chaud avec une salade.

DÉGUSTEZ.

14 commentaires:

Pounchki a dit…

Simple et bon ce sandwich, parfait pour moi :) bisous et bon début de semaine

Katerina a dit…

This is what I eat at work everyday! Simple and delicious!

une aiguille dans l potage a dit…

A tester dans mon croque-monsieur au guacamole !!!

sotis a dit…

très sympa en casse croute!!! bisous

allmadehere a dit…

Rhooo
Je salive devant l'ordi!
C'est malin..^^

Kim G. a dit…

Par ici, le grilled cheese est probablement le truc favori des enfants... Et des grands:)

José Manuel a dit…

Que hambre me ha entrado al verlo, que pinta.

DAN a dit…

Miam, je salive devant le fromage chaud et coulant!!
Bizzz

LA COCINERA DE BETULO a dit…

J'adore cet sandwich avec le fromage fundent.
Bonne semaine!!

Chiara Giglio a dit…

una gustosa merenda, mi piace !

speedy70 a dit…

Tanop sfiziosi e gustosi, un perfetto spuntino!!!!

salima a dit…

vite fait , bien fait et délicieux !!!!

Nina a dit…

Jaime trop ce sandwich

emma a dit…

je le prépare souvent ce sandwich j'adore
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