mercredi 27 août 2014

Cake au Miel et aux Noix de S. Dudemaine.

Les cakes de Sophie Dudemaine ont cet avantage qu'ils se préparent rapidement et sont, dans leur majorité très faciles à faire. On peut les manger aussitôt refroidis ou les congeler pour en avoir  souvent sous la main.
Je vous propose, aujourd'hui,  un cake au miel et aux noix.
Les noix et le miel sont une combinaison  pleine de saveurs que j'aime beaucoup.
J'ai utilisé des noix de l'année (cueillies ou plutôt ramassées dans le jardin d'une amie)   qui ont un très bon goût.
Délicieux avec un café ou un thé sans sucre.

INGRÉDIENTS  :
100 g de beurre demi-sel
100 g de sucre semoule
3 œufs
160 gr de farine
1/3 de sachet de levure
2 cuillerées à soupe de miel liquide
150 gr de noix concassées
2 cuillerées à soupe de Grand-Marnier.(pas mis)

PRÉPARATION  :
Préchauffez votre four à 240°C (th 8).
Dans un saladier, battez au fouet le beurre en pommade et le sucre.
Ajoutez  le miel, la farine, la levure.
Incorporez les œufs un par un.
Ajoutez les noix.
Mélangez.
Versez le tout dans un moule beurré et fariné.
Faites cuire au four pendant 5 min à 240°C (th 8), puis 40 min à 180°C (th 6),
A la sortie du four, arrosez avec le Grand Marnier.

DÉGUSTEZ.

16 commentaires:

La Nature et moi a dit…

C'est clair que l'association miel et noix est en général toujours un succès !!! Merci pour cette recette alléchante ! A bientôt.

LadyMilonguera a dit…

Il me dit bien ton cake !

菲菲上官 a dit…

Bonjour,

Comment allez-vous?
On se permet de vous écrire pour demander une collaboration avec vous puisqu’on apprécie beaucoup votre blog très raffiné et original. Nous sommes une entreprise participant à e-business depuis 9ans, nous vendons de toutes sortes de robes(www.1robe.fr)Nous vous contactons pour demander un partenariat, si c’est possible, s'il vous pla?t de nous contacter par e-mail!(sales@1robe.fr)
Je vous souhaite une très bonne journée et merci beaucoup!
Emma

jose manuel a dit…

Que miga más rica. Me encanta.

jackie a dit…

Un cake gourmand, il y a de l'automne dans l'air. Des bises

Merchi a dit…

A mi también me gusta la combinación de las nueces con la miel y está claro que en este dulce ha tenido que ser todo un éxito porque te ha quedado con un corte maravilloso y la miga tentadora y muy apetecible.

Besossss

naniskitchen1 a dit…

tes photos sont superbes et donnent envie de ce cake ! bises

Gloria Baker a dit…

Nadji I love cake au miel!
Tres gourmand!
A bientot!

Margot Zhang a dit…

Moi aussi j'aime beaucoup l'association miel et noix!

Daiana Molineris a dit…

Delizioso questo cake,adoro il miele!!!:-)
Bravissima,un bacio buona serata

Nathalie a dit…

Muhmm!! Je mets de coté pour cet automne quand les noix seront là!! Bonne soirée

Karine D. a dit…

Un cake qui doit faire fureur ! Un délice !
Bis

Mely a dit…

Un cake tout à fait généreux et réconfortant qui sera parfait pour le retour du froid ^^
Bisous, bonne soirée !

Priya Suresh a dit…

Un cake au miel et aux noix, c'est comme j'aime.

Messergaster a dit…

Oh toi aussi en mode gâteau au miel!! belle idée les noix, j'aurais pu y penser moi aussi!

maya Ben a dit…

j'ai doré ta recette,à noter très vite ,merci Nadji ,gros bisous