mercredi 27 août 2014

Cake au Miel et aux Noix de S. Dudemaine.

Les cakes de Sophie Dudemaine ont cet avantage qu'ils se préparent rapidement et sont, dans leur majorité très faciles à faire. On peut les manger aussitôt refroidis ou les congeler pour en avoir  souvent sous la main.
Je vous propose, aujourd'hui,  un cake au miel et aux noix.
Les noix et le miel sont une combinaison  pleine de saveurs que j'aime beaucoup.
J'ai utilisé des noix de l'année (cueillies ou plutôt ramassées dans le jardin d'une amie)   qui ont un très bon goût.
Délicieux avec un café ou un thé sans sucre.

INGRÉDIENTS  :
100 g de beurre demi-sel
100 g de sucre semoule
3 œufs
160 gr de farine
1/3 de sachet de levure
2 cuillerées à soupe de miel liquide
150 gr de noix concassées
2 cuillerées à soupe de Grand-Marnier.(pas mis)

PRÉPARATION  :
Préchauffez votre four à 240°C (th 8).
Dans un saladier, battez au fouet le beurre en pommade et le sucre.
Ajoutez  le miel, la farine, la levure.
Incorporez les œufs un par un.
Ajoutez les noix.
Mélangez.
Versez le tout dans un moule beurré et fariné.
Faites cuire au four pendant 5 min à 240°C (th 8), puis 40 min à 180°C (th 6),
A la sortie du four, arrosez avec le Grand Marnier.

DÉGUSTEZ.

16 commentaires:

  1. C'est clair que l'association miel et noix est en général toujours un succès !!! Merci pour cette recette alléchante ! A bientôt.

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  2. Bonjour,

    Comment allez-vous?
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    Je vous souhaite une très bonne journée et merci beaucoup!
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  3. Un cake gourmand, il y a de l'automne dans l'air. Des bises

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  4. A mi también me gusta la combinación de las nueces con la miel y está claro que en este dulce ha tenido que ser todo un éxito porque te ha quedado con un corte maravilloso y la miga tentadora y muy apetecible.

    Besossss

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  5. tes photos sont superbes et donnent envie de ce cake ! bises

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  6. Nadji I love cake au miel!
    Tres gourmand!
    A bientot!

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  7. Moi aussi j'aime beaucoup l'association miel et noix!

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  8. Delizioso questo cake,adoro il miele!!!:-)
    Bravissima,un bacio buona serata

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  9. Muhmm!! Je mets de coté pour cet automne quand les noix seront là!! Bonne soirée

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  10. Un cake qui doit faire fureur ! Un délice !
    Bis

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  11. Un cake tout à fait généreux et réconfortant qui sera parfait pour le retour du froid ^^
    Bisous, bonne soirée !

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  12. Un cake au miel et aux noix, c'est comme j'aime.

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  13. Oh toi aussi en mode gâteau au miel!! belle idée les noix, j'aurais pu y penser moi aussi!

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  14. j'ai doré ta recette,à noter très vite ,merci Nadji ,gros bisous

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Merci de votre passage et à très bientôt.