dimanche 30 mars 2014

Mousse d’Avocat au Chocolat.

2ème  tour des municipales. J’espère que l’abstention sera moins importante qu’au 1er tour.
Je propose aujourd'hui une recette originale : une mousse avocat/chocolat de Giada di Lorentiis.
Il est vrai que nous avons plutôt l’habitude de manger  l’avocat  en salade mais je vous promets que la version dessert est des plus agréables en bouche.
De plus, une recette facile à réaliser pour un résultat qui en jette.
Une recette végan

INGRÉDIENTS :
4 avocats à chair mûre
170 gr de chocolat
60 gr de cacao
80 ml de sirop d’agave (+ ou – selon le goût)
80 ml de lait d’amandes
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
1 pincée de sel
Décoration :
Quelques framboises ou fraises.

PRÉPARATION :
Hachez le chocolat.
Faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes.
Coupez les avocats en deux.
Dénoyautez-les.
Enlevez la peau.
Mettez-les dans le bol d’un robot.
Mixez.

Ajoutez le reste des ingrédients.
Mixez en plusieurs fois jusqu’à avoir un mélange bien homogène.
Versez-les dans une poche à douille avec une douille cannelée de préférence.
Remplissez des verrines de cette mousse.
Mettez dans le réfrigérateur au minimum 3 heures.
(Cette mousse peut-être préparée la veille).
Au moment de servir, décorez d’une fraise ou d’une framboise.

DÉGUSTEZ.

BON APPÉTIT.

24 commentaires:

  1. Incroyable ! L'avocat en dessert !?! Tu me surprendras toujours ! Merci Nadji et à bientôt...

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  2. Une mousse des plus originales et dans laquelle je plongerais bien ma cuillère... J'ai déjà testé l'avocat en dessert et c'est extra !
    Bisous, passe un bon dimanche.

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  3. très surprenant l'association chocolat avocat, mais qui vaut largement la peine d'être goûtée !!Bon dimanche à toi !

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  4. Este es el típico postre de chocolate que mi hija deboraría sin pensárselos dos veces, !! se come con los ojos, Nadji !! :)

    Besosss

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  5. Tres originale Nadji!! Bravo je le voudrais gouter!!!
    Bonne Dimanche!!

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  6. Je ne suis pas surprise que ce soit bon!
    L'avocat doit apporter la douceur et l'onctuosité.... M. Dan n'aime pas ce légume mais je suis sûre qu'il n'y verrait que du feu si je lui servais cette belle mousse!!

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  7. hum super tres originale bravo et tres jolie bisou

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  8. tres originale chocolat et avocat ça doit etre bon !!!!
    bon dimanche à bientôt

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  9. Que vasitos más deliciosos tienes.

    Saludos

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  10. delizioso ed originale, buona settimana !

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  11. Depuis le temps que l'avocat en dessert m'intrigue... Ta mousse me donne très envie de me lancer!

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  12. Une mousse originale que je gouterais volontiers ! L'abstention aura malheureusement été bien forte... Bonne journée bises

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  13. This is my kind of dessert!healthy and delicious!
    Kisses,dear!

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  14. Euh je ne suis pas fan de l'avocat mais je tenterais bien l'aventure tiens! J'ai découvert ton blog par hasard et la je me dis comment j'ai fais pour ne pas y être venue avant?

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  15. C'est incroyable ,et tes jolies verrines nous promettent une bonne gourmandises.
    Bizou

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  16. Un délicieux dessert :) bisous et bon début de semaine !

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  17. Il faudrait bien que je teste j'aimerai bien savoir ce que ça donne !! c'est du plus bel effet en tout cas !
    Tu as du être bien déçue alors pour les élections... tout aussi mauvais qu'au 1er tour !!
    Bises

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  18. Tengo que usar la leche de almendras, debe dar un sabor extraordinario a los postres. Una copa divina!
    Besos.

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  19. Se ve riquísimo sacaré un vaso para mi postre,abrazos

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  20. Deve essere davvero golosa questa unione di avocado e cioccolato! ed è anche bello da vedere!

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  21. J'aime cette recette, vous avez été un aspect merveilleux.
    Bisous

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  22. Voilà qui tombe vraiment bien je cherchais justement une recette de mousse chocolat avocat. Mais j'ai quand même une question: est-ce que c'est plutôt mousseux ou crémeux? On ne voit pas très bien sur tes photos.

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  23. Plusieurs fois que je croise des recettes sucrées avec de l'avocat, il va falloir que je teste d'urgence

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Merci de votre passage et à très bientôt.