Crèmes au Citron Meringuées.

Nadji
Après un week-end printanier et pour démarrer la semaine sur une note douce et acidulée, je vous propose un dessert facile et rapide à préparer aux saveurs citronnées.
Si vous aimez le citron, ne ratez pas cette crème. Elle est délicieuse.
Recettes de meringues ici et ici.
Source : Cuisine+TV.


INGRÉDIENTS :

  • 12 cuillères à soupe de lait entier (120 ml)
  • Le  jus de 2 citrons
  • 2 cuillères à café  de fécule de maïs (maïzena) (8 gr)
  • 4 cuillères à soupe  de sucre cristal  (65 gr)
  • 2 œufs
  • 2 meringues de boulanger.

PRÉPARATION :
Faites chauffer le lait dans une casserole.
Mélangez au fouet l'œuf avec le sucre. Ajoutez la fécule, mélangez. Ajoutez le jus de citron, mélangez.
Versez le lait chaud, mélangez. Reversez le tout dans la casserole. Faites cuire sur un feu moyen doux, sans cesser de battre, jusqu'à l'épaississement de la crème, environ 1'30.
Versez aussitôt dans les verrines. Réservez dans le réfrigérateur.
Au moment de servir, sortez les crèmes  au citron du réfrigérateur et  couvrez-les de brisures de meringue.

DÉGUSTEZ.

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26Commentaires

Merci de ta visite et au plaisir de te lire bientôt.

  1. J'aime beaucoup le citron dans les dessert ! Surtout quand le temps devient plus clément... Cette recette tombe à pic ! Merci. A bientôt.

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  2. L'ajout de la meringue donne à cette petite crème un côte bien joli ! sans parler du petit côté craquant très sympa en bouche ! Super !

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  3. It looks amazing!So tasteful and aromatic!
    Kisses,dear!

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  4. Bravo Nadji!! Cette creme est parfait!! Je la vais a essayer!!
    Bonne journee!!

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  5. Démarrer la semaine sur une note douce ? Voilà qui me va très bien ....et hop ! J'embarque ta crème et m'en vais la déguster en terrasse !!!!!

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  6. hola guapa!!, que cremita tan rica nos enseñas hoy.

    Bss

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  7. Avec ce beaux temps un si superbe dessert c'est vraiment une tentation, tes verrines sont superbes et très appétissantes!

    Bisosu

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  8. Ohh Nnadji es una crema estupenda un postre goloso,abrazos

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  9. una crema davvero delicata e golosa :) un bacio, buona settimana

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  10. citron hum que délice ils sont tres jolie bravo bisou

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  11. Mhumm!! Que de saveurs dans cette petite crème !! Bonne soirée

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  12. Je note... citron et meringue,acidulé et douceur, j'adore!

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  13. Une belle crème bien parfumé ! Idéal avec la meringue !
    Bis

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  14. Des petites crèmes qui me plaisent beaucoup :) bisous !

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  15. Quel plaisir d'y plonger sa cuillère ;) bises !

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  16. Quelle belle idée de garnir ces belles crèmes de meringues croquantes:)

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  17. Un grand bravo et merci pour le partage de ces belles et délicieuse verrines!
    bizz

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  18. Dommage, à la maison, j'en ai qui n'aime pas le citron. Il faut que je ruse pour prévoir quand ils ne sont pas là.
    Bonne soirée, FLaure

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  19. des photos magnifiques pour un dessert des plus gourmands! Bravo Nadji, bonne soirée.

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  20. je aime beaucoup le citro Nadji, je aime des potos, yumm!

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  21. je suis conquise par cette jolie recette. belle soirée

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  22. je suis conquise par cette jolie recette. belle soirée

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  23. Elles sont parfaites ces verrines!

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