lundi 10 mars 2014

Crèmes au Citron Meringuées.

Après un week-end printanier et pour démarrer la semaine sur une note douce et acidulée, je vous propose un dessert facile et rapide à préparer aux saveurs citronnées.
Si vous aimez le citron, ne ratez pas cette crème. Elle est délicieuse.
Recettes de meringues ici et ici.
Source : Cuisine+TV.

INGRÉDIENTS :
12 cuillères à soupe de lait entier (120 ml)
Le  jus de 2 citrons
2 cuillères à café  de fécule de maïs (maïzena) (8 gr)
4 cuillères à soupe  de sucre cristal  (65 gr)
2 meringues de boulanger.


PRÉPARATION :
Faites chauffer le lait dans une casserole.
Mélangez au fouet l'œuf avec le sucre.
Ajoutez la fécule, mélangez.
Ajoutez le jus de citron, mélangez.
Versez le lait chaud, mélangez.
Reversez le tout dans la casserole.
Faites cuire sur un feu moyen doux, sans cesser de battre, jusqu'à l'épaississement de la crème, environ 1'30.
Versez aussitôt dans les verrines.
Réservez dans le réfrigérateur.
Au moment de servir, sortez les crèmes  au citron du réfrigérateur et  couvrez-les de brisures de meringue.
DÉGUSTEZ.


26 commentaires:

La Nature et moi a dit…

J'aime beaucoup le citron dans les dessert ! Surtout quand le temps devient plus clément... Cette recette tombe à pic ! Merci. A bientôt.

Gut a dit…

L'ajout de la meringue donne à cette petite crème un côte bien joli ! sans parler du petit côté craquant très sympa en bouche ! Super !

lenia a dit…

It looks amazing!So tasteful and aromatic!
Kisses,dear!

Silvia Brisigotti a dit…

Bravo Nadji!! Cette creme est parfait!! Je la vais a essayer!!
Bonne journee!!

CITA a dit…

Démarrer la semaine sur une note douce ? Voilà qui me va très bien ....et hop ! J'embarque ta crème et m'en vais la déguster en terrasse !!!!!

Alice a dit…

hola guapa!!, que cremita tan rica nos enseñas hoy.

Bss

Beth a dit…

Avec ce beaux temps un si superbe dessert c'est vraiment une tentation, tes verrines sont superbes et très appétissantes!

Bisosu

jose manuel a dit…

Que cremita tan estupenda

sotis a dit…

oh quel gourmandise!!! bisous

Rosita Vargas a dit…

Ohh Nnadji es una crema estupenda un postre goloso,abrazos

Federica a dit…

una crema davvero delicata e golosa :) un bacio, buona settimana

A Paixão da Isa a dit…

citron hum que délice ils sont tres jolie bravo bisou

Nathalie a dit…

Mhumm!! Que de saveurs dans cette petite crème !! Bonne soirée

DAN a dit…

Je note... citron et meringue,acidulé et douceur, j'adore!

Karine D. a dit…

Une belle crème bien parfumé ! Idéal avec la meringue !
Bis

Pounchki a dit…

Des petites crèmes qui me plaisent beaucoup :) bisous !

lolo a dit…

Quel plaisir d'y plonger sa cuillère ;) bises !

Kim G. a dit…

Quelle belle idée de garnir ces belles crèmes de meringues croquantes:)

la butineuse a dit…

Un grand bravo et merci pour le partage de ces belles et délicieuse verrines!
bizz

FLaure a dit…

Dommage, à la maison, j'en ai qui n'aime pas le citron. Il faut que je ruse pour prévoir quand ils ne sont pas là.
Bonne soirée, FLaure

La Cassata Celiaca a dit…

des photos magnifiques pour un dessert des plus gourmands! Bravo Nadji, bonne soirée.

Gloria Baker a dit…

je aime beaucoup le citro Nadji, je aime des potos, yumm!

nicole.passions11 a dit…

je suis conquise par cette jolie recette. belle soirée

nicole.passions11 a dit…

je suis conquise par cette jolie recette. belle soirée

Ptitecuisinedepauline a dit…

De jolies petites verrines!

Iza a dit…

Elles sont parfaites ces verrines!