Crêpes au sirop d'orange.

Nadji
Si je fais une moyenne des pays qui me rendent visite, viennent en tête la France, l’Algérie, le Canada et la Belgique.
Depuis une semaine, j’ai de nombreuses visites des États-Unis avec une 40aine de visites de « Mountain View » en Californie.
Même si je n’en ai pas trouvé la raison, cela m’a permis de découvrir qu’il y a 3 Mountain View aux États-Unis : celle de Californie, 1 en Oklahoma et 1 en Arkansas
Je dis à mes visiteurs de Mountain View ainsi qu’à tous les autres : you are welcome.
Revenons à notre recette :
Pour fêter la chandeleur, je vous propose des crêpes au sirop d’orange.
J’ai utilisé des crêpes au froment, ramenées de Bretagne, mais rien ne nous empêche d’utiliser des crêpes maison.
Le jus d’une orange par crêpe me parait la bonne quantité de liquide pour avoir des crêpes bien imbibée et bien parfumées.

INGRÉDIENTS: 
4 oranges bien juteuses 
Le zeste d’une orange 
25 gr de beurre 
3 cuillères à soupe de sucre (ou plus selon le goût) 
4 crêpes au froment.

  PRÉPARATION : 
Relevez le zeste d’une orange. 
Pressez les oranges. 
Mettez le beurre dans une poêle à fond épais. 
Chauffez à feu assez doux.  Ajoutez le sucre. 
Tournez la poêle pour mélanger les 2 ingrédients. 
Laissez bouillonner quelques secondes.
  Rajoutez le jus d’orange. Mélangez. 
Rajoutez le zeste. Laissez le sirop épaissir doucement. 
Pliez les crêpes en 4. Posez-les côte à côte dans la poêle. Laissez un petit moment. 
Tournez la crêpe pour imbiber le deuxième côté. 
Servez-les chaudes de préférence, telles quelles ou accompagnées d’une glace.

 
DÉGUSTEZ.


Enregistrer un commentaire

49Commentaires

Merci de ta visite et au plaisir de te lire bientôt.

  1. Che splendida coccola golosa :) Un bacio, buona giornata

    RépondreSupprimer
  2. Je voulais attendre ce WE pour faire des crêpes mais j'ai du mal à tenir ! qu'elles sont belles et gourmandes celles-ci ! Bisous

    RépondreSupprimer
  3. uhmmmm que delicia, me han dado ganas de prepararlas, este fin de semana haré creps!!

    RépondreSupprimer
  4. Mmmm je acheter des oranges hier. Crêpes dîner ce soir. A très bientôt. Diane

    RépondreSupprimer
  5. Mais quelle envie de crepes, Nadji...J'ai una panier de belles oranges...Je vais les faire
    PS comment tu fais les crepes?

    RépondreSupprimer
  6. Pour les visites des pays étrangers, j'en ai également plein sur mon blog en ce moment. A mon avis ils sont en expérimentation pour créer un nouveau magazine ou livre sur nos recettes... Quant aux crêpes ma pâte repose en ce moment, mais bonne idée avec l'orange.
    Bises et bonnes crêpes partie

    RépondreSupprimer
  7. Estos panqueques con jarabe de naranja tienen un aspecto exquisito. Como siempre preparando cosas ricas y tentadoras,Nadji ;)

    besoss

    RépondreSupprimer
  8. Nadji, gracias por tus bonitas palabras.
    Que crepes tan estupendos has preparado, enhorabuena.
    Besitos

    RépondreSupprimer
  9. Je n'en ai jamais fais des crêpes à l'orange, ou des crêpes suzettes, il faudrait que je me lance ce doit être très bon !
    Bonne fin de journée.

    RépondreSupprimer
  10. Très appétissantes ces crêpes! Une petite participation peut-être??

    http://lesrecettesdupanier.wordpress.com/2012/01/15/concours-operation-chandeleur-candlemas-operation-contest/

    RépondreSupprimer
  11. C'est pour moi!....J'ai l'adore.......Abrazotes, Marcela

    RépondreSupprimer
  12. Superbes crêpes pour célébrer la chandeleur! j'adore le parfum d'orange!

    RépondreSupprimer
  13. Oh lala! tu me donnes tellement envie avec ces crêpes magnifiques! j'adore les crêpes et l'orange!

    RépondreSupprimer
  14. Bravo pour ces crêpes gourmandes et félicitations pour ton blog.
    MICHEL31

    RépondreSupprimer
  15. J'adore le parfum d'orange, incroyable ce sirop..

    RépondreSupprimer
  16. Love orange Nadji these crepes look dleicious mon amie! gloria

    RépondreSupprimer
  17. Un lujo de postre con ese jarabe de naranja. Una auténtica delicia. Un besazo.

    RépondreSupprimer
  18. ton blog attire les foules ça ne m'etonnes pas ! je te prend une crepe en passant :-) bonne aprés midi bises Lou

    RépondreSupprimer
  19. Unos creps fantasticos, que maravilla.

    SAludos

    RépondreSupprimer
  20. Comme elles sont belles tes crêpes, bien imbibées, moelleuses et goûteuses! Merci pour la recette et passes une belle soirée.
    Cheers

    RépondreSupprimer
  21. Alors ... crêpons !!!
    Belle soirée ...
    ♥♥♥

    RépondreSupprimer
  22. pas eu le temps aujourd'hui à cause d'une journée très chargée de faire des crèpes....je regarde mon écran et me régale....des yeux !
    belle soirée avec ce délice

    RépondreSupprimer
  23. de très belle crêpes! j'ai hâte d'être à samedi et faire "ma" chandeleur!

    RépondreSupprimer
  24. solo a guardarla ho messo un kg che meravigliaaaaaaaaaaaaaaa

    RépondreSupprimer
  25. hummmmmmm un délice tes crêpes!!!!!!!
    bisous

    RépondreSupprimer
  26. Elles sont magnifiques !!!! Rien qu'à voir les photos ça me donnent faim !!!
    Vraiment délicieux !
    Bis

    RépondreSupprimer
  27. hummm les bonnes crêpes..
    bisous

    RépondreSupprimer
  28. delicioso postre con esa crema de naranja...mmmm!!

    RépondreSupprimer
  29. Des crêpes bien savoureuses et bien gourmandes, bravo Nadji.
    Bon chance au concours.
    Bises.

    RépondreSupprimer
  30. Olá Nadji,

    Leve, Linda e com certeza deliciosa...

    Tenha uma noite tranquila e serena!!

    1000 Beijokinhas

    RépondreSupprimer
  31. Très belle recette ma belle.
    biz @+

    RépondreSupprimer
  32. On ne peut plus s'en passer de ces petites gourmandises, ça réchauffe lah ibarak. Joumou3a moubaraka inchaallah.

    RépondreSupprimer
  33. Nadji Bonjour!
    Délicieuses crêpes excellente recette pour le week-end et le froid aqucer.

    Avoir un grand week-end!
    Bisous .. ♥

    RépondreSupprimer
  34. je viens attend moi c'est trop bon!!!!
    bisous

    RépondreSupprimer
  35. wooooooooooow che delizia! complimenti, un bacio :)
    ps: ho realizzato un nuovo concorso "Fashion Food": in premio 100 euro di shopping! Ti aspetto :)

    RépondreSupprimer
  36. Bonsoir d'Heraklion (Grece)!!! Cette recette est delicieuse!!! Bonne chance aussi! (au concours operation chandeleur)
    bises
    http://reinegr.blogspot.com

    RépondreSupprimer
  37. Que ricos los crêpes suzette, las naranjas le dan un sabor buenísimo.

    Bises

    RépondreSupprimer
  38. I commenti sono superflui dinanzi alle tue preparazioni...mi piace molto questo discorso di guardare chi visita e fare qualcosa di dedicato, anche se non direttamente...Buon we, ciao.

    RépondreSupprimer
  39. ces délicieuses crêpes à la crème d'orange! jamais fait! bon!

    RépondreSupprimer
  40. hummmmmmm pour la chandeleur !!!! miammmm
    bisoussss

    RépondreSupprimer
  41. mmmh j'adore les crêpes ed j'adore l'odeur de l'orange, donc ils doivent etre délicieux! :)

    RépondreSupprimer
  42. J'aime les crêpes, et le sirop d'orange qui les rend si lumineuse! Ce sont merveilleux mon ami!

    RépondreSupprimer
  43. Hello Nadji,
    J'adore les crêpes et n'attends pas la Chandeleur pour en réaliser...
    C'est tout au long de l'année !!
    Celle-ci doit être vraiment savoureuse avec le sirop d'orange.
    L'orange est une des meilleures association de saveurs pour déguster une crêpe, à mon avis.
    Bises,
    Patricia

    RépondreSupprimer
  44. Délicieux !!! Suzette doit être aux anges....

    RépondreSupprimer
Enregistrer un commentaire

#buttons=(Accept !) #days=(20)

Our website uses cookies to enhance your experience. Learn More
Accept !