samedi 24 décembre 2011

Gâteau au chocolat d'Emmanuelle.

Aujourd'hui, c'est Noël et il fait un temps magnifique : ciel bleu et soleil.
On ne va pas réclamer la neige à corps et cris n'est-ce pas!

Joyeux Noël et très bonne fête aux uns.
Un week-end beau et ensoleillé pour tout le monde.

Que cette fête soit un moment de retrouvailles, de partage et de gourmandises.

Qu'on n'oublie surtout pas celles et ceux qui vont passer des heures dans leur cuisine pour préparer un repas magnifique.
Si vous avez envie de changer un peu de la bûche, je vous propose un délicieux gâteau, tout ce qu'il y a de plus chocolat et de plus cacao pour finir votre repas.
La préparation dure 5 min et en fait un gâteau express . Il faut, cependant, penser à le préparer la veille , ou le matin pour le soir qu'il ait le temps de durcir.

La quantité de beurre m'a paru excessive mais on ne le sent pas du tout à la dégustation.

Il sera peut-être moins moelleux avec moins de beurre. A tester.
J'ai trouvé cette recette dans "Je veux du chocolat" de Trish Deseine (Edit. Marabout).

INGRÉDIENTS :
P/8 pers.
3/4 d'un paquet de Petit Lu
40 gr de meringues
2 œufs
150 gr de sucre
50 gr de cacao
100 gr de chocolat noir
300 gr de beurre.

PRÉPARATION :
Cassez en morceaux les biscuits avec les doigts.
Ne réduisez surtout pas en poudre: il faut des morceaux inégaux d'1 cm environ.
Faites de même avec les meringues.
Hachez le chocolat.
Mettez-le dans un bol avec le beurre en morceaux.
Faites fondre au micro-ondes ou au bain-marie.
Laissez refroidir.

Cassez les œufs.
Battez-les légèrement.
Ajoutez-les au chocolat avec le sucre et le cacao.
Mélangez bien.
Rajoutez les biscuits et les meringues en morceaux.
Mélangez bien le tout.
Tapissez un moule à terrine ( ou un petit moule à cake) de papier film.
Versez-y la préparation en tassant un peu.

Placez au réfrigérateur 6 heures au minimum, voire toute une nuit si possible.
Comme c'est Noël, saupoudrez de sucre glace et décorez de meringues en forme de champignons.
Servez le gâteau avec de la crème fouettée par exemple.

DÉGUSTEZ.

BON APPÉTIT.

31 commentaires:

  1. Bonnes fêtes à toi et tous les tiens ! Pierre

    RépondreSupprimer
  2. trop bon ce gâteau! Joyeux Noël mon amie!

    RépondreSupprimer
  3. Oh la la, il me resamblait un peu à mes photos de mon gateau aux noisettes... miammmmm!
    bouf! plein de la beurre et plein de chocolat... j´en prends jusqu´a un petit-petit morceau et aprés je fairai du sport jeje.
    Je te souhaite bonne chance le prochain 2012 et Très Joyeux Nöel Nadji.
    www.cajondesastredesandra.blogspot.com

    RépondreSupprimer
  4. il est superbe, tout ce que j'aime
    je l'ai repéré aussi sur le livre de Trish Deseine
    bonnes fetes à toi

    RépondreSupprimer
  5. Miam! quel beau gâteau bien festif! Il a l'air extra! Ici, nous avons reçu un peu de neige hier, il fait bien beau et bien froid, c'est parfait pour fêter Noël1 Je te souhaite de Joyeuses Fêtes, ma chère Nadji! Passe de bien beaux moments!

    RépondreSupprimer
  6. ♫♫♫ Feliz Natal!!!


    …………(¯`O´¯)
    …………*./ | \ .*
    …………..*♫*.
    ………, • '*♥* ' • ,
    ……. '*• ♫♫♫•*'
    ….. ' *, • '♫ ' • ,* '
    ….' * • ♫*♥*♫• * '
    … * , • Feliz' • , * '
    …* ' •♫♫*♥*♫♫ • ' * '
    ' ' • . Navidad . • ' ' '
    ' ' • ♫♫♫*♥*♫♫♫• * ' '
    …………..x♥x
    …………….♥
    Que o Natal não seja apenas uma data, mas um estado de espírito a nos orientar a vida.

    FELIZ NATAL!!!
    Beijinhos.
    Brasil

    RépondreSupprimer
  7. un gâteau bien gourmand. Joyeuses fêtes ;)

    RépondreSupprimer
  8. Un pastel delicioso para disfrutar de la Navidad.

    Un abrazo Navideño.

    RépondreSupprimer
  9. Un pastel delicioso, me gusta.
    ¡Felices fiestas de Navidad!

    RépondreSupprimer
  10. Que delicia de pastel,me encanta.

    Saludos

    RépondreSupprimer
  11. Je aime mon amie, Have a nice and sweet Christmas:))

    RépondreSupprimer
  12. Très gourmand miam ça doit être un délice.

    RépondreSupprimer
  13. une consistance comme je les aime.. ah il a l'air vraiment extra ton gâteau!
    Joyeux Noel!

    RépondreSupprimer
  14. je note cette recette ! un délice ! bises et bonnes fêtes !

    RépondreSupprimer
  15. Joyeux Noël, chère Nadji!!!
    Il est très bon ce gateau-ci!!!! :)
    A bientot!!

    RépondreSupprimer
  16. Merci Nadji pour ce gâteau beau et gourmand
    Joyeux Noël
    A+Sacha

    RépondreSupprimer
  17. Tu as bien " bûché " pour faire ce délicieux gâteau qui en séduira plus d'un gourmand. Bisous et " Noyeux Joël "....

    RépondreSupprimer
  18. Muy rico se ve este pastel de chocolate. Un besazo y Feliz Navidad.

    RépondreSupprimer
  19. ça me met l'eau à la bouche cette bûche lol
    Bravo Nadji

    RépondreSupprimer
  20. j adore
    bravo
    bonne realisation
    bizzzzz

    RépondreSupprimer
  21. wouawwwwwwwwww ton gâteau est à tomber bravo ma belle gros bisous

    RépondreSupprimer
  22. Là je n'ai plus vraiment faim pour une buche mais je garde l'idee!... Bonne fin de dimanche de Noël !...

    RépondreSupprimer
  23. Un gâteau bien chocolaté, je me régale.....

    Bonnes fêtes de fin d'année !!!

    manue

    RépondreSupprimer
  24. Superbe gâteau bravo Nadji.
    Bonnes fêtes.
    Bises.

    RépondreSupprimer
  25. Superbe gâteau bravo Nadji.
    Bonnes fêtes.
    Bises.

    RépondreSupprimer
  26. C'est une délicieuse recette! Je te souhaite un Joyeux Noël!

    RépondreSupprimer
  27. Wish you a Merry Christmas!

    Thats such a lovely chocolate delight.

    RépondreSupprimer
  28. je ne peux pas résister ! je t'en pique une part ;)

    bises et bon lundi !

    RépondreSupprimer
  29. cet ouvrage est super je ne m 'en lasse pas pour preuve le beau dessert que tu nous proposes là
    bises et bonnes fêtes de fin d'année
    hervé

    RépondreSupprimer
  30. Un beau gâteau pour Noël! J'espère que vous avez aimé les vacances :)

    RépondreSupprimer

Merci de votre passage et à très bientôt.