samedi 24 décembre 2011

Gâteau au chocolat d'Emmanuelle.

Aujourd'hui, c'est Noël et il fait un temps magnifique : ciel bleu et soleil.
On ne va pas réclamer la neige à corps et cris n'est-ce pas!

Joyeux Noël et très bonne fête aux uns.
Un week-end beau et ensoleillé pour tout le monde.

Que cette fête soit un moment de retrouvailles, de partage et de gourmandises.

Qu'on n'oublie surtout pas celles et ceux qui vont passer des heures dans leur cuisine pour préparer un repas magnifique.
Si vous avez envie de changer un peu de la bûche, je vous propose un délicieux gâteau, tout ce qu'il y a de plus chocolat et de plus cacao pour finir votre repas.
La préparation dure 5 min et en fait un gâteau express . Il faut, cependant, penser à le préparer la veille , ou le matin pour le soir qu'il ait le temps de durcir.

La quantité de beurre m'a paru excessive mais on ne le sent pas du tout à la dégustation.

Il sera peut-être moins moelleux avec moins de beurre. A tester.
J'ai trouvé cette recette dans "Je veux du chocolat" de Trish Deseine (Edit. Marabout).

INGRÉDIENTS :
P/8 pers.
3/4 d'un paquet de Petit Lu
40 gr de meringues
2 œufs
150 gr de sucre
50 gr de cacao
100 gr de chocolat noir
300 gr de beurre.

PRÉPARATION :
Cassez en morceaux les biscuits avec les doigts.
Ne réduisez surtout pas en poudre: il faut des morceaux inégaux d'1 cm environ.
Faites de même avec les meringues.
Hachez le chocolat.
Mettez-le dans un bol avec le beurre en morceaux.
Faites fondre au micro-ondes ou au bain-marie.
Laissez refroidir.

Cassez les œufs.
Battez-les légèrement.
Ajoutez-les au chocolat avec le sucre et le cacao.
Mélangez bien.
Rajoutez les biscuits et les meringues en morceaux.
Mélangez bien le tout.
Tapissez un moule à terrine ( ou un petit moule à cake) de papier film.
Versez-y la préparation en tassant un peu.

Placez au réfrigérateur 6 heures au minimum, voire toute une nuit si possible.
Comme c'est Noël, saupoudrez de sucre glace et décorez de meringues en forme de champignons.
Servez le gâteau avec de la crème fouettée par exemple.

DÉGUSTEZ.

BON APPÉTIT.

31 commentaires:

pierre a dit…

Bonnes fêtes à toi et tous les tiens ! Pierre

vickyart a dit…

trop bon ce gâteau! Joyeux Noël mon amie!

Anonyme a dit…

Oh la la, il me resamblait un peu à mes photos de mon gateau aux noisettes... miammmmm!
bouf! plein de la beurre et plein de chocolat... j´en prends jusqu´a un petit-petit morceau et aprés je fairai du sport jeje.
Je te souhaite bonne chance le prochain 2012 et Très Joyeux Nöel Nadji.
www.cajondesastredesandra.blogspot.com

madame chocolat a dit…

il est superbe, tout ce que j'aime
je l'ai repéré aussi sur le livre de Trish Deseine
bonnes fetes à toi

Kim a dit…

Miam! quel beau gâteau bien festif! Il a l'air extra! Ici, nous avons reçu un peu de neige hier, il fait bien beau et bien froid, c'est parfait pour fêter Noël1 Je te souhaite de Joyeuses Fêtes, ma chère Nadji! Passe de bien beaux moments!

Magia da Inês a dit…

♫♫♫ Feliz Natal!!!


…………(¯`O´¯)
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… * , • Feliz' • , * '
…* ' •♫♫*♥*♫♫ • ' * '
' ' • . Navidad . • ' ' '
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Que o Natal não seja apenas uma data, mas um estado de espírito a nos orientar a vida.

FELIZ NATAL!!!
Beijinhos.
Brasil

AurelieWa a dit…

un gâteau bien gourmand. Joyeuses fêtes ;)

Maria Pilar-COCINICA a dit…

Un pastel delicioso para disfrutar de la Navidad.

Un abrazo Navideño.

mariatem a dit…

Un pastel delicioso, me gusta.
¡Felices fiestas de Navidad!

jose manuel a dit…

Que delicia de pastel,me encanta.

Saludos

Gloria a dit…

Je aime mon amie, Have a nice and sweet Christmas:))

Hind a dit…

Très gourmand miam ça doit être un délice.

Messergaster a dit…

une consistance comme je les aime.. ah il a l'air vraiment extra ton gâteau!
Joyeux Noel!

salima a dit…

je note cette recette ! un délice ! bises et bonnes fêtes !

Ale a dit…

Joyeux Noël, chère Nadji!!!
Il est très bon ce gateau-ci!!!! :)
A bientot!!

Sacha a dit…

Merci Nadji pour ce gâteau beau et gourmand
Joyeux Noël
A+Sacha

domi a dit…

Tu as bien " bûché " pour faire ce délicieux gâteau qui en séduira plus d'un gourmand. Bisous et " Noyeux Joël "....

Chiara a dit…

Felice Natale Nadji !

Nati a dit…

Muy rico se ve este pastel de chocolate. Un besazo y Feliz Navidad.

Rima a dit…

ça me met l'eau à la bouche cette bûche lol
Bravo Nadji

latifa a dit…

j adore
bravo
bonne realisation
bizzzzz

Llysa a dit…

wouawwwwwwwwww ton gâteau est à tomber bravo ma belle gros bisous

Babeth59 a dit…

Là je n'ai plus vraiment faim pour une buche mais je garde l'idee!... Bonne fin de dimanche de Noël !...

ManueB a dit…

Un gâteau bien chocolaté, je me régale.....

Bonnes fêtes de fin d'année !!!

manue

Anonyme a dit…

Superbe gâteau bravo Nadji.
Bonnes fêtes.
Bises.

Wafia a dit…

Superbe gâteau bravo Nadji.
Bonnes fêtes.
Bises.

Cuisine Colorée a dit…

C'est une délicieuse recette! Je te souhaite un Joyeux Noël!

Rachana a dit…

Wish you a Merry Christmas!

Thats such a lovely chocolate delight.

❤ Délices de Tunis ❤ a dit…

je ne peux pas résister ! je t'en pique une part ;)

bises et bon lundi !

herve a dit…

cet ouvrage est super je ne m 'en lasse pas pour preuve le beau dessert que tu nous proposes là
bises et bonnes fêtes de fin d'année
hervé

Magic of Spice a dit…

Un beau gâteau pour Noël! J'espère que vous avez aimé les vacances :)