vendredi 19 août 2011

Glace à la Golden Globe prune.

Il existe environ 400 variétés de prunes de par le monde et sont déclinées par coloration : vertes, jaunes, rouges et bleues.
Les plus répandues( du moins en France) sont les Reine Claude, les Mirabelles et les Quetsche.
Pour ma glace, j'ai utilisé des Golden Globe : de grosses prunes de couleur jaune orangé juteuses et bien sucrées à la peau très acidulée.
Une recette bien goûteuse, simple et rapide : sans sorbetière et seulement 2 ingrédients.
Qui dit mieux????!!!!!
Cette recette m'a été donnée avec des fraises comme fruits. La préférée de mon fils.
Sauf que, une glace aux fraises : c'est archi-répandu.
Comme on peut utiliser toutes sortes de fruits, j'ai opté pour la prune.
A vous de choisir le fruit qui vous convient le mieux.

Si la glace reste longtemps au congélateur, elle peut former de petits cristaux de glace : pensez à la mettre au réfrigérateur un petit moment avant de la servir ou remixez-la quelques secondes. J'avoue que je n'ai pas eu l'occasion de mettre en pratique ces conseils: plus de glace.

INGRÉDIENTS :
700 gr de prunes ( 500 gr sans noyaux)
1 boite de lait concentré sucré (400 gr).

PRÉPARATION :
Nettoyez les fruits (enlever noyaux).
Coupez-les en morceaux.
Mettez-les dans un sac plastique.
Laissez-les dans le congélateur jusqu'à complète congélation (Impératif).
Versez la boite de lait concentré sucré dans un robot ou un blender.
Rajoutez les fruits congelés dessus.
Mixez quelques minutes, le temps que le lait et les fruits s'entre-pénètrent et forment une crème.
Versez la crème dans un récipient.

Remettez-la au congélateur un moment pour qu'elle se solidifie.

Servez seule ou avec des fruits.

DÉGUSTEZ.

BON APPÉTIT.



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Jetez-y un coup d'œil (ici)





36 commentaires:

  1. Delicioso con el gusto de la ciruela y perfecto para refrescarse.

    Un beso

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  2. Tão simples que nem dá para acreditar.
    Beijinhos

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  3. Non avevo mai sentito prima un gelato alle prugne. Ha un aspetto davvero goloso. In più adoro le prugne di tutti i tipi. Bacioni, buon we

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  4. Merci pour cette belle version, ça doit être délicieux…bisous

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  5. Une glace qui a l'air tout à fait savoureuse!!

    Bon vendredi à toi!

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  6. Bonjour ma chere nadji
    Ta glace est idéale pour ce mois d aout très chaud.
    C est dernier moi j étais trop absente sur mon blog, mnt j’ai plus de temps, et je reviens sur la blogosphère.
    Bisou
    A la prochaine

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  7. C'est une pure tuerie ta glace!!!
    Je la mets de côté pour l'essayer merci

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  8. Tu serais pas un p'tit peu gourmande ...
    ♥♥♥

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  9. Mon cher ami, combien de recettes! Je n'ai pas reçu la newsletter! seulement 3! Pirachkichs le délicieux, ces choux à la crème farci aux pommes de terre et les oignons que je veux! très bien les pâtisseries, les feuilletés Petites avez à faire! que belle! combien de travail!
    Très bon poulet, tiramisu, pain farci oriental délicieux! bonne brique de feuilles de pâtes farcies aux pruneaux et la crème glacée une dent sucrée! Je ne savais pas qu'il y avait de nombreuses variétés de prunes!à bientot mon amie, bisous

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  10. délicieuse !!!!! cela me parait divinement succulent

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  11. ohhh je veut de cette glace !!!!
    bisous

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  12. Elle est savoureuse cette glace! Je note! Caro

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  13. Con este calor, es doblemente apetecible Nadji. Además se ve tan ricoo!!!!. Besos

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  14. Quelle belle glace toute simple ma chère Nadji. En plus, tu as raison, il est rare d'en voir à ce parfum. Ça doit d'ailleurs être délicieux. Tu me donnes assurément l'envie de tester!

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  15. Ce dessert est parfait pour les jours comme aujourd'hui beaucoup de chaleur.
    Doublement attrayante et rafraîchissante.

    bisous

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  16. Une petite merveille, en plus c'est pas difficile a faire, bravo et merci
    bonne journée

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  17. Quelle excellente idée, c'est si simple et ça doit être si bon ! Bonne soirée

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  18. look amazing mon amie, je aime cest dessert! gloria

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  19. Génial cette glace !!Ca tombe bien car je n'ai pas de sorbetière :-) !!
    Hmm si simple mais surtout très bon !!
    Bisous et bonne soirée !

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  20. che deliziosa tentazione...baci e buon we

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  21. J'aimerais bien manger ce glace maintenant, excellent..

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  22. elle devait être délicieuse bravo !!

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  23. rola!! ça c'est de la glace!!!! hihihi bisous

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  24. mmmmhhh recette simple mais efficace j'aime bonne journée à toi ^^

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  25. Oh la la ça c'est une super astuce que tu nous file là ! Moi qui ne peut pas me résigner à acheter une sorbetière, je prends note ! Merci beaucoup Nadji, un bon week-end !

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  26. j'aime beaucoup la texture de ta glace.
    biz,samia

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  27. Miammm, idéale avec les très grosses chaleurs des jours-ci. Et les prunes sont les bienvenues chez nous.
    Bisous

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  28. bonsoir nadji une glace bien savoureuse passe un bon week end

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  29. Un postre perfecto querida nadji,luce gourmet y sabroso,yo creía que eran duraznos,son ciruelas muy hermosas,abrazos grandes.

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  30. Tres bonne. C'est beau aussi.

    Bonne dimanche

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  31. Delicieux et tres saine!!......Abrazotes, Marcela

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  32. Seuls deux ingrédients, très agréable! J'aime frais de prunes, un dessert magnifique!

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Merci de votre passage et à très bientôt.