Panna Cotta à la crème de marron.

Nadji


Il fait très chaud et beau de ce côté-ci de la Méditerranée : un ciel bleu sans nuage et un soleil plein de force et de vigueur.
Comme il n'est pas très conseillé de se servir du four, je vous propose un dessert bien frais et très rapide à faire : une panna cotta au yaourt et crème de marron.
Si vous n'avez pas de crème de marron, faites une panna cotta plus simple.
Remplacez la crème par de la vanille pour le parfum et 70 gr de sucre (ou plus selon le goût).

INGRÉDIENTS :

  • P/4 personnes. 
  • 200 ml de crème fraiche entière 
  • 200 ml de yaourt nature 
  • 2,5 feuilles de gélatine (5 gr)
  • 250 gr de crème de marron.

PRÉPARATION : 

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. 
Chauffez la crème dans une casserole. Rajoutez 150 gr de crème de marron en mélangeant. 
Essorez les feuilles de gélatine. Rajoutez-les à la crème. 
Battez bien pour faire fondre la gélatine. Laissez refroidir. 
Battez légèrement le yaourt dans un bol. Rajoutez la crème. Mélangez bien l’appareil. 
Versez dans des verrines. Mettez au frais. Laissez prendre plusieurs heures. 
Au moment de servir, décorez la panna cotta d’un peu de crème de marron.
   
DÉGUSTEZ.

Enregistrer un commentaire

40Commentaires

Merci de ta visite et au plaisir de te lire bientôt.

  1. Interessante questo abbinamento. Mai pensato alla crema di marroni per la panna cotta. Golosissima ^__^ Un bacio, buona domenica

    RépondreSupprimer
  2. facile et surement délicieuse!!! merci nadji

    RépondreSupprimer
  3. irresistibile questa panna cotta!baci e buona domenica!!!!!

    RépondreSupprimer
  4. De ce coté ci soleil aussi mais vent très fort et frais... Et demain retour au nord... Mais cette recette de panacotta fera très bien la haut aussi... Même mangée avec un pull!..

    RépondreSupprimer
  5. que maravilla de panna cotta con la crema de castañas, te ha quedado de lujo.
    besos

    RépondreSupprimer
  6. love panna cotta.is so simple to make and so delicious.a bientot!

    RépondreSupprimer
  7. très intéressant ce panna cotta! délicieux avec la crème de marrons!

    RépondreSupprimer
  8. Un dessert simple et délicieux à la fois. J'adore ce genre de desserts.

    Bisous et bon dimanche :)

    RépondreSupprimer
  9. Encore un beau et bon dessert Nadji...tu en veux à mes rondeurs ;)

    RépondreSupprimer
  10. S'il en reste une, je veux bien me dévouer.

    RépondreSupprimer
  11. Bonjour Nadji
    Je garde l'idée du yaourt pour faire une pannacotta ( certainement plus souriant pour la ligne que la crème fraîche habituellement utilisée ) c'est certain ce dessert sera bon aussi bien sous un petit nuage que sous un grand ciel bleu !
    Merci
    Je te souhaite une bonne journée et une toute aussi agréable semaine
    A++Sacha

    RépondreSupprimer
  12. tu as tout à fait raison!! ce n'est vraiment pas le moment d'allumer le four! ce dessert est absolument délicieux et me tente beaucoup!! j'ai de la crème de marron, tu crois que ça marche aussi avec de l'agar agar?
    profite bien du soleil,sacrée veinarde!!
    grosses bises à vous toutes!

    RépondreSupprimer
  13. Bon je suis loin d'avoir aussi beau temps que toi mais je dégusterait bien tout de même cette excellente panna cotta ! Bises

    RépondreSupprimer
  14. Bonne idée de dessert pour les grandes chaleurs. J'adore les panna cotta au yogourt, elles sont crémeuse et on un goût divin. Avec la crème de marron, elles doivent être divines!

    RépondreSupprimer
  15. hummm quel délice!! bravo Nadji! ici c'est l'automne!! bisous

    RépondreSupprimer
  16. Que rica panna cotta, fantastica.

    saludos

    RépondreSupprimer
  17. Ceci vient dans maniable pannacotta moi, acheter la crème de jour d'autres châtaigniers en France.

    Bises

    RépondreSupprimer
  18. Un délice ce panna cotta !! Une version encore original et délicieuse !!
    Bisous

    RépondreSupprimer
  19. Il fait beaucoup de temps que je ne mange pas de panna cotta.
    Bonne semaine.

    RépondreSupprimer
  20. Exquisita panna cotta está irresistible,me encanta,abrazos grandes.

    RépondreSupprimer
  21. un postre delicioso con la crema de castañas...
    bexinos

    RépondreSupprimer
  22. Je veux bien ta panna accompagnée d'un rayon de soleil manquant à la gironde où il n'arrête pas de pleuvoir depuis une semaine.
    Bonnes continuation dans tes vacances et biz cordiale

    RépondreSupprimer
  23. Coucou Nadji,
    Une délicieuse panna-cotta bien rafraîchissante et que je t'envie encore plus si elle est dégustée sous un magnifique soleil, quand même abritée par un parasol !!!
    Bonne vacances Nadji,
    Bises,
    Patricia

    RépondreSupprimer
  24. Aussi bizarre que cela puisse paraître, je n'ai encore jamais cuisiné avec de la crème de marron! Ce matin, en zieutant ta belle recette, ça me tente vraiment de l'essayer en grande première! Caro

    RépondreSupprimer
  25. Oh mon dieu ! Ca donne terriblement envie ! L'amoureux n'aime pas la crème de marron, donc pour le dessert, je ne dois même pas y penser, snif ! Merci pour le partage Nadji !! Bon début de semaine !

    RépondreSupprimer
  26. Meravigliosa e raffinata!!! Complimenti cara, un abbraccio

    RépondreSupprimer
  27. j'adore les panacottas, mais je n'avais pAs encore pensé a cette saveur!!
    bonne semaine
    VAL

    RépondreSupprimer
  28. Une panna cotta tres gourmand!...Magnifique!!!!....Abrazotes, Marcela

    RépondreSupprimer
  29. J'aime et elle doit être magnifiquement bonne!! Bonne journée Nadji

    RépondreSupprimer
  30. moi aussi en ce moment je fait pas mal de pannacotta et celle ci me tente bien

    RépondreSupprimer
  31. What a decadent dessert! Absolutely gorgeous.

    RépondreSupprimer
  32. Beau et sûrement exquis ! C’est top ! Bisous !

    RépondreSupprimer
  33. Excellente panna cotta; j'aime le côté frais qu'apporte le yaourt dans ce dessert.

    RépondreSupprimer
  34. Imi place mult! Excelent! O seara placuta!

    RépondreSupprimer
  35. Miam!!! j'en connais qui vont adorer!!!!!!

    RépondreSupprimer
  36. bien jolie saveurs !!! beau mélange...il fait chaud ???? où ???

    RépondreSupprimer
  37. originale abbinamento di sapori, da provare! buona giornata cara, un abbraccio!

    RépondreSupprimer
Enregistrer un commentaire

#buttons=(Accept !) #days=(20)

Our website uses cookies to enhance your experience. Learn More
Accept !