lundi 20 décembre 2010

Carrés aux chocolat et marshmallows.

Les vacances de Noël ont commencé.
Je m’en vais pour toute la durée du congé : assister au mariage de ma nièce et passer les fêtes de fin d’année en famille.

Je ne serai donc plus disponible pour vous rendre visite et ce, jusqu’à début janvier. Quittons-nous, un moment, sur une note gourmande et sucrée.
Des carrés de chocolat dignes de figurer sur la plus belle table de fêtes .
Régressifs à souhait, vous serez conquis par leur goût délicieux.

Entre le croquant du chocolat, le croustillant du biscuit et la texture moelleuse, spongieuse et aérienne des marshmallows, vous serez tout simplement conquis.

Mangez-les à température ambiante.
Une recette de Nigella Lawson.

INGRÉDIENTS :
300 gr de chocolat noir
125 gr de beurre
3 cuillères à café de sirop de sucre de canne
200 gr de biscuits secs
100 gr de mini marshmallows.

PRÉPARATION :
Concassez gros les biscuits.
Faites fondre 175 gr de chocolat avec le beurre et le sirop.
Mélangez le chocolat fondu, les biscuits concassés et les marshmallows.
Versez l’appareil dans un moule carré couvert de papier sulfurisé ou papier film.
Tassez bien.
Laissez prendre.
Faites fondre le reste de chocolat.
Versez-le sur l’appareil.
Laissez une nuit au frigo.

Découpez.
Saupoudrez de sucre glace.

SERVEZ.

BON APPÉTIT.

66 commentaires:

  1. Avec les marshmallows est une idée originale
    J'amerai le gouter...
    Je crois qu'il est magnifique.
    bravo
    Bonne semaine.
    A bientot

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  2. Que delícia de sobremesa. Só de olhar já da vontade de comer.
    Adorei a receita.
    Beijos e boa semana
    Carol
    http://cozinhando7.blogspot.com

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  3. De délicieuses bouchées à savourer au coin du feu.
    Bonnes fêtes de fin d'année et bonnes vacances.
    Bises

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  4. Que ricos cuadrados de chocolate ,unos bocados maravilloso Nadji,especial para nNavidad te felicito por tus recetas y al mismo tiempo desearte Feliz Navidad y próspeto Año Nuevo.
    Que descanses en tus vacaciones y lo pases maravillosamente,cariños y abrazos.

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  5. Je crois que je vais mettre cette recette dans mes saveurs des fêtes. Miam! Elle plaira surement beaucoup aux enfants! Caro B.

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  6. Excellente recette; j'ai un sac de mini-marshmellows et un autre de petits biscuits secs à écouler, c'est parfait! Bonne vacances!

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  7. OOps! tu ne dis pas le syrop de canne c'est a quel moment qu'on le mélange?

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  8. C'est une recette pour Noel....delicieux!!.....Que tengas una hermosa fiesta en familia y que tengas una hermosa Nochebuena.....Abrazotes, Marcela

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  9. It's a very original way to use marshmallows.
    They look delicious and so tempting ^__^ Bye bye dear, have a good week

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  10. Bonjour Nadji
    C'est riche, ces petits gâteaux!
    J'aime beaucoup de Nigella Lawson, a des recettes ...
    Vous souhaite une bonne semaine!
    Vous voir bientôt.

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  11. belle idée mais je n'aime pas les marshmall0ws !!!! bises miss

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  12. Davvero favolosi questi dolci un abbinamento molto goloso!!! Se non ci sentiamo ti faccio i miei piu' sinceri auguri di un sereno Natale!!!

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  13. Ummmm... que rico que debe estar, yo he probado los muffins con nubes y en casa volaron rapidamente...

    Nadji...Joeux Noël!!!
    un beso

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  14. Que piezzas de chocolate tan deliciosas, esto debe de estar dvino.

    Saludos y Feliz navidad

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  15. Bonjour Nadji,
    Magnifiques tes bouchées au chocolat avec les marshmallows. Une vraie tuerie cette création et comme elles sont belles...
    On n'y résiste pas !!!
    Très bonne semaine parmi ta famille, profite-bien de ces belles retrouvailles familiales et de ces moments de partages.
    Bonnes fêtes de fin d'année.
    Peut-être auras-tu un peu moins froid qu'à Paris..
    Bises, Mille caresses à la jolie Blacky.
    Patricia

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  16. Quelle belle recette, j'adore moi le mélange de textures/saveurs !!
    Bisous et bonnes fêtes de fin d'année !
    Mel

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  17. Delicious.
    Profitez de la famille.
    Vous voir bientôt.

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  18. Une délicieuse gourmandise avec les fêtes qui approchent !!
    Profites-bien de ta famille et passes de bonnes fêtes de fin d'année !

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  19. très tentants ces gâteaux! bravo Nadji :-)
    je te souhaite des passer les fêtes heureusement, un joyeux Noël et un superbe nouvel an.
    Un gros bisous et à bientôt
    Ciao

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  20. waouh tu nous laisses avec une délicieuse gourmandises
    superbe
    je te souhaite de passer de très bonnes fêtes de fin d'année
    a bientôt

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  21. Des douceurs aux parfums d'enfance, c'est un régal pour les yeux et pour les papilles !
    Bisous

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  22. Délicieux ces petits carrés tout chocolatés, miammmm

    bonne journée

    manue :)

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  23. Magnifiques tes bouchées au chocolat avec les marshmallows Nadji,Joeux Noël... A bientôt...

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  24. Nadji, delicioso. Me encanta.
    Un abrazo.

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  25. Una exquisitez!! solo hay que verlas.
    Un beso

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  26. Como siempre espectacular Nadji. Un besazo.

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  27. bonjour nadjii

    avec du marshmallow ça doit être délicieux
    merci
    bisous

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  28. Moi je mets des grains de riz soufflés à la place des biscuits mas je vais tester ta version.
    Passe de bonnes fêtes de fin d'année.
    Gros bisous.
    Caro

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  29. superba!!! sei sempre bravissima! e anche questa volta ti sei superata!!! delizioso questo dolce!!!! un bacione Ely

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  30. Elles sont trés chouettes et gourmandes tes bouchées choco. Je te souhaite d'agréable fête de fin d'année et biz bien cordiale

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  31. What a delightful dessert! Reminds me of my childhood favorite ice cream called rocky road. It has chocolate and marshmallows! This sweet is a sure favorite, I must say!
    Happy holidays to you Nadji!!!!

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  32. Une bonne idée de douceur.
    Bonnes vacances Nadji et joyeuses fêtes!
    Gros bisous mauriciens

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  33. Very creative idea! Wishing you a Merry Christmas and happy holidays.

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  34. j'en réserve quelques uns si c'est pas trop tard j'espère!

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  35. J'adore ces, et ils sont donc belle pour la saison. Joyeuses fêtes à vous cher ami

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  36. Hmm très sympa pour les cadeaux gourmands des fêtes!! Miam!!

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  37. Coucou :)
    tu as un tag chez moi
    bonne soirée
    ta recette c'est une tuerie bravo!!

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  38. Te escribo cuatro líneas para desarte que estas Navidades sean tan sólo el comienzo de un Año pleno de éxitos.

    Muchísimas gracias por tus estupendas recetas, muchos besos y...

    ¡Feliz Navidad !

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  39. Ouah ta recette est super originale (comme toujours)! ;)
    Moi qui adore ces petits bonbons!
    Bise & Bonne soirée

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  40. Je te suis dans cette aventure de Noel et j'aime beaucoup tes petites gourmandises !!! BISES et bonnes fetes !

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  41. très regressif , mais c'est d'actualité
    bonnes fêtes de fin d'année

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  42. J'aime beaucoup !! Bises et bonnes vacances !!

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  43. Que delícia!!J'aime beaucoup
    bonnes fêtes

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  44. J'aime beaucoup ces ingredients! Eh oui, bien sûr cette recette fantastique est ecrit par Nigella Lawson. Merci pour partager!

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  45. Una delicia y una estupenda idea para los dias que se aproximan.

    Un beso y Feliz Navidad :)

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  46. bonnes fetes,joyeux noel et surtout bonne Annee 2011.
    ma chere nadji tes carres sont excellents.
    bisou
    et profites de tes vaccances.

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  47. Extra, un délice pour les papilles!
    Je te souhaite de très belles fêtes, plein de bonheur et de joie et une bonne santé!
    Bisous

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  48. ¡Hola Nadji!
    Es una autentica delicia!!
    Que tengas unas buenas Fiestas Navideñas y que el Año entrante venga repleto de todos tus mejores deseos.
    Un beso.

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  49. Un postre delicioso Nadji.
    ***Feliz Navidad!!!

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  50. bonjour nadji
    hummm sa doit etre bien bon merci
    je te souhaite un tres bon noel,bizzzzzou

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  51. Trés delectable finger food!!!!! Yummie to enjoy with some good coffee!

    Great as a lovely food gift!!!

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  52. Chocolate and marshmallows are perfect for each other! This looks yummy! Wishing you and your family a Merry Christmas! Enjoy your holidays!

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  53. c'est merveilleux! délicieux!
    Bon noel mon amie!

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  54. Feliz navidad Nadji!!!
    Que descanses y seas muy feliz!!!!
    Besitos!!!!!

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  55. Un sincero augurio per un felice e sereno natale a te e famiglia, Max.

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  56. Bonsoir,

    Comme tjrs ma chére nadji, tu nous épates avec tes bonnes idées gourmandes et nouvelles saveurs sucrées!.

    Merci pour ce partage original.

    Joyeuses fêtes ma bella.

    byba

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  57. salam,
    je peu avoir un carré, un vrais délice bravo. bisous et bonne nuit

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  58. Ta recette a l'air délicieuse et elle est très originale
    bisous

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  59. Conosco questa ricetta, è ottima!!
    Tanti cari auguri Nadij, baci!

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  60. Nadji
    Mes voeux sincères de Joyeuses Fêtes à vous et votre famille.

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  61. Quelle tuerie!!! Bonnes vacances!!!

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  62. anche i tuoi quadrotti sono bellissimi !!!

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Merci de votre passage et à très bientôt.