Crèmes Chocolat.

Nadji
Je pense qu'il est impossible de trouver une crème chocolat plus facile et plus rapide à faire. Il est de bien entendu, que le chocolat, étant l'élément essentiel de cette recette, doit être de très bonne qualité. Source : Nigella Lawson.
Dans les autres recettes de crème au chocolat, il y a toujours ajout de sucre. Comme ce n'était pas le cas dans ma recette, j'avais peur que la crème ne soit un tantinet amère. 
Alors, j'ai utilisé du chocolat au lait pâtissier(2/3) et du chocolat noir (1/3). 
La crème était suffisamment sucrée et je crois qu'elle sera encore meilleure qu'avec du chocolat noir. 
Ne mettez surtout pas les crèmes au congélo pour les faire refroidir plus vite.

INGRÉDIENTS : 
  • P/4 petites verrines. 
  • 175 gr de chocolat noir 
  • 150 gr de crème liquide. 
  • 100 gr de lait entier. 
  • De la vanille. 
  • 2 piments de Jamaïque. 
  • 1 œuf.
PRÉPARATION : 
Faites chauffer le lait, la crème, la vanille et les piments de Jamaïque. 
Concassez le chocolat dans le robot. 
Versez dessus le liquide chaud. Quelques tours de robot. Rajoutez l'œuf. Quelques tours de robot. Versez dans des verrines. 
Laissez prendre tranquillement au frais.
 
DÉGUSTEZ.

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16Commentaires

Merci de ta visite et au plaisir de te lire bientôt.

  1. avec du piment ça doit être très hot !très original !!

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  2. ça parait trop facile pour ne pas être un rève!...il faut me pincer!....

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  3. Humm une bonne crème chocolatée, miam!

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  4. J'adore ... C'est un très beau dessert !!! Bisous

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  5. humm, ce dessert a l'air divin!j'aime beaucoup Nigella aussi!bises et bonne journée

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  6. J'y tremperais bien ma cuillère ;)
    Bises

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  7. Mi pasión es el chocolate, si es negro todavía más. Esta crema tiene que estar deliciosa.

    Besos

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  8. Très originale et pleine de saveurs pour cette crème chocolat.

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  9. Trés chic, surtout si on a des invités. J'aime bien cette combinaison de chocolat et piment, ça doit etre surement un vrai délice.

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  10. facile, simple, mais je devine que c'est trop délicieux...surtout quand il s'agit de nigella lawson..merci pour le partage.

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  11. Des cremes au chocolat! Tellement simple et si bon... j'adore! Surtout quelles ont qu'un seul oeuf.

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  12. Oh la la,quelle merveille.
    Bisous.
    Caro

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  13. Une vraie tuerie! Ce dessert est d'une telle simplicité, impossible d'y résister.
    Chocolat noir et piment de la Jamaïque, quel duo parfait!

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  14. Chocolat et piment , tu éveilles ma curiosité !

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